hóa đề 1

Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử là

• CnH2nO (n≥2).

• CnH2nO2 (n≥2).

• C. CnHnO3 (n≥2).

• D. CnH2nO4 (n≥2).

Metyl acrylat có công thức cấu tạo thu gọn là

• CH3COOC2H5

• CH2=CHCOOCH3

• C2H5COOCH3.

• CH3COOCH3.

Este nào sau đây có công thức phân tử C4H8O2?
A. Etyl axetat. B. Propyl axetat. C. Phenyl axetat.

• Etyl axetat

• Propyl axetat.

• Phenyl axetat.

• Vinyl axetat.
  

Xà phòng hóa este nào sau đây thu được sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc?

A. Vinyl axetat B. Anlyl propionat C. Etyl acrylat D. Metyl metacrylat

• Vinyl axetat

• Anlyl propionat

• Etyl acrylat

• Metyl metacrylat

Xà phòng hóa este nào sau đây không thu được sản phẩm ancol?

A. phenyl axetat B. benzyl propionat C. Etyl acrylat D. Metyl benzoat

• phenyl axetat

• benzyl propionat

• Etyl acrylat

• Metyl benzoat

Công thức của tristearin là

A. (C2H5COO)3C3H5. B. (C17H35COO)3C3H5. C. (CH3COO)3C3H5. D. (HCOO)3C3H5.

• C2H5COO)3C3H5.

• C17H35COO)3C3H5

• CH3COO)3C3H5

• (HCOO)3C3H5.

Đun nóng triglixerit trong dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn luôn thu được chất nào sau đây?

• Glixerol.

• Etylen glicol.

• Metanol.
  

• Etanol.

Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được

• 1 mol etylen glicol

• 3 mol glixerol.

• 1 mol glixerol.

• 3 mol etylen glicol.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

• Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

• Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

• B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
  

Cho glixerin trioleat (hay triolein) lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy ra là

• 2

• 3

• 4

• 5