Bài Quiz không có tiêu đề

Chất X có CTPT CH2 = CH – COOCH3. Tên gọi của X là

• metyl axetat

• propyl fomat

• metyl acrylat

• etyl axetat

Ðun sôi hỗn hợp gồm ancol etylic và axit axetic (có axit H2SO4 đặc làm xúc tác) sẽ xảy ra phản ứng

• xà phòng hóa

• trùng hợp

• este hóa

• trùng ngưng

Este nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH, thu được natri format?

• HCOOCH3

• CH3COOC2H5

• CH3COOCH3

• C2H5COOC2H5

Công thức chất nào sau đây có thể là chất béo?

• CH3COOCH2C6H5

• C15H31COOCH3

• (C17H33COO)2C2H4

• (C17H35COO)3C3H5

Phát biểu nào sau đây sai?

• Ở điều kiện thường, chất béo (C17H33COO)3C3H5 ở trạng thái rắn

• Fructoz có nhiều trong mật ong .

• Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este.

• Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất
A. glucozơ và glixerol. B. xà phòng và ancol etylic. C. xà phòng và glixerol. D. glucozơ và ancol etylic.

• . glucozơ và glixerol

• . xà phòng và ancol etylic.

• . xà phòng và glixerol.

• glucozơ và ancol etylic.

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucoz có 5 nhóm hidroxyl ?

• Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2

• Tiến hành phản ứng tạo ester của glucozơ với anhiđrit axetic.

• Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan

• Thực hiện phản ứng tráng bạc.

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho .Khử chất X bằng H2 thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là

• glucozơ và fructozơ.

• glucozơ và sobitol.

• saccarozơ và glucozơ

• . fructozơ và sobitol

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy thuộc loại monosaccarit là

• 2

• 3

• 4

• 1

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

• Fructozơ

• Glucozơ

• .Tinh bột

• Saccarozơ