Câu hỏi về Peptit

Số liên kết peptit trong phân tử Ala-Gly-Ala-Gly là

• 1

• 2

• 3

• 4

Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm

• NO2

• NH2

• COOH

• CHO

Có bao nhiêu tripeptit (mạch hở) khi thuỷ phân hoàn toàn đều thu được sản phẩm gồm alanin và glyxin?

• 5

• 7

• 6

• 8

Answer explanation

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit mạch hở X chỉ thu được 3 mol Gly và 1 mol Ala. Số liên kết peptit trong phân tử X là

• 3

• 4

• 2

• 1

Answer explanation

Nếu thuỷ phân không hoàn toàn pentapeptit Gly-Ala-Gly-Ala-Gly thì thu được tối đa bao nhiêu đipeptit khác nhau?

• 1

• 4

• 2

• 3

Answer explanation

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit mạch hở X, thu được 2 mol Gly, 2 mol Ala và 1 mol Val. Mặt khác, thủy phân không hoàn toàn X, thu được hỗn hợp các amino axit và các peptit (trong đó có Gly- Ala-Val). Số công thức cấu tạo phù hợp với tính chất của X là

• 5

• 4

• 3

• 6

Answer explanation

Cho các chất sau: etyl axetat, anilin, glucozơ, Gly-Ala. Số chất bị thủy phân trong môi trường kiềm là

• 2

• 4

• 1

• 3

Answer explanation

Cho các chất sau: etyl fomat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, glyxin. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là

• 4

• 2

• 1

• 3

Answer explanation

Chất có phản ứng màu biure là

• chất béo

• protein

• tinh bột

• saccarozơ

Phát biểu nào sau đây đúng?

• Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.

• Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím.

• Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit.

• Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính.