Gastronomía en México durante la Independencia

¿Cuáles son algunos platillos típicos de la época de la Independencia en México?

• cafe, omellete, crepas y volovanes

• sushi, pizza, hamburgers

• spaghetti, lasagna, ravioli

• chiles en militares, pollos gachupines, enchilatas, tacos, sopes y tamales

¿Cómo influenció la gastronomía española en la cocina mexicana durante la Independencia?

• La gastronomía española no tuvo ninguna influencia en la cocina mexicana durante la Independencia.

• La gastronomía española influyó en la cocina mexicana durante la Independencia al introducir nuevos ingredientes, recetas y sabores.

• La gastronomía española influyó en la cocina mexicana durante la Independencia al llevarse los sabores a España pero no fusionó platos, ni recetas españolas con los ingredientes y sabores mexicanos.

• La gastronomía española influyó en la cocina mexicana durante la Independencia al introducir nuevos nombres a los platillos y recetas españolas.

¿Qué ingredientes eran comúnmente utilizados en la cocina durante la Independencia en México?

• maiz, frijol,chiles, tomates y quelites

• pasta, queso, aceitunas y vino

• arroz, vinagre, lechuga y salsa de soya

• papas, carne de res, cebollas, ajos

¿Cuáles eran algunas comidas populares durante la época de la Independencia en México?

• pollo asado, quesadillas y guacamole

• burritos, fajitas, nachos, salsa

• ceviche, empanadas, arepas, chimichurri

• tamales, pozole, mole, chiles en nogada

¿Qué cambios ocurrieron en la alimentación durante el periodo de la Independencia en México?

• introducción de la comida rapida y producción en cadena

• Se continuo consumiendo lo mismo que durante la época prehispánica

• Decreción la produción alimentaria, por escaces de maiz y chiles

• Introdución de nuevos cultivos traidos desde España, que influenciaron la comida mexicana

¿Cuál es el platillo típico de la época de la Independencia, representa a entrada trigarante, que aún se consume en México?

• Tacos al pastor

• Enchiladas verdes

• Mole poblano

• Chiles en Nogada

¿Cómo se preparaba el chocolate durante la Independencia en México?

• Tostando granos de cacao y mezclándolos con miel y limón

• Fermentando granos de cacao y mezclándolos con chile, agua y sal

• Hirviendo granos de cacao y mezclándolos con leche y crema

• Moliendo granos de cacao y mezclándolos con azúcar y especias

¿Qué influencia tuvo la cocina indígena en la gastronomía durante la Independencia en México?

• La cocina indígena tuvo una gran influencia en la gastronomía durante la Independencia en México.

• La cocina indígena tuvo una influencia negativa en la gastronomía durante la Independencia en México.

• La cocina indígena solo tuvo una pequeña influencia en la gastronomía durante la Independencia en México.

• La cocina indígena no tuvo ninguna influencia en la gastronomía durante la Independencia en México.

¿Cuáles fueron las principales causas por la cuales las fondas y mesones desaparecieron en México?

• La pobreza de los mexicanos y la falta de clientes

• La aparición de los restaurantes con sus menus variados

• Las guerras constantes en el pais

• La guerra de los pasteles

¿Cuáles de los siguientes imperios no intervinieron en la gastronomia mexicana?

• Imperio astrohungaro con Maximiliano y Carlota.

• Los chinos en el noroeste de México.

• El italiano, en las costa de Veracruz.

• El imperio romano germano con la llagada de sus ejercitos