Pertanyaan Tentang Zat Makanan

Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut :

1) sumber energi

2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh

3) menjadi pelindung alat-alat tubuh

4) sebagai pembentuk enzim

 5) menjaga suhu tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor . . . .

• 1 dan 2

• 1 dan 5

• 2 dan 4

• 3 dan 4

• 3 dan 5

Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah....

• tidak cepat lapar

• menghasilkan banyak kalori

• cocok untuk penderita ulkus

• feses lebih keras

• lewatnya makanan jadi cepat

Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang adalah….

• Besi

• Kalsium

• Magnesium

• Fosfor

• Yodiom

Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah ....

• Protein

• Vitamin

• Karbohidrat

• Lemak

• Mineral

Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …..

• Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.

• Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.

• Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air

• Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

• Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah….

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak

• Vitamin

• Serat Kasar

Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah….

• Amilum

• Vitamin

• Protein

• Lemak

• Karbohidrat

Secara umum proses pencernaan dibagi menjadi 2. Proses pencernaan makanan menjadi molekul yang lebih kecil tanpa melibatkan enzim adalah …

• Proses Kimiawi

• Proses Mekanik

• Proses mekanik dan kimiawi

• Pengunyahan makanan

• Proses menguyah makanan dari besar ke kecil

Proses pemecahan makanan dengan bantuan enzim ….

• Mekanik

• Kimiawi

• Mekanik dan kimiawi

• pengunyahan makanan

• melarutkan makanan

Dibawah ini manakah yang bukan zat makanan jenis Makro …

• Air

• Vitamin

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak