Pengenalan Singkong dan Karakteristiknya

Makanan Olahan dari Singkong

Singkong merupakan salah satu makanan pokok di Indonesia. Singkong banyak digemari masyarakat karena mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Di beberapa daerah, singkong dapat diolah menjadi kue dan makanan tradisional daerah. Misalnya, di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah terdapat kue tradisional yang berbahan singkong. Kue tersebut dikenal dengan nama getuk.

Bahan utama getuk adalah singkong. Proses pembuatan getuk tidaklah sulit. Pertama, singkong dikupas dan dibersihkan. Selanjutnya, singkong direbus hingga matang. Tambahkan gula dan garam, lalu haluskan. Getuk dapat disajikan dengan parutan kelapa.

Gagasan pokok paragraf pertama teks laporan tersebut adalah ....

• singkong mudah didapat

• harga singkong murah

• getuk terbuat dari singkong

• singkong sebagai salah satu makanan pokok

Tepung tapioka merupakan hasil olahan setengah jadi dari bahan jenis umbi dari

• Singkong

• Ubi

• Kentang

• Pepaya

Berikut merupakan ragam olahan singkong, kecuali….

• Tepung

• Tape

• Kolak

• Nasi

Singkong dapat tumbuh baik di daerah beriklim tropis atau subtropis. Tanaman ini bisa ditanam dengan cara……

• stek batang atau cangkok.

• stek batang atau stek tunas.

• cangkok atau stek tunas.

• Tanam biji atau stek tunas.

Berdasarkan gambar tersebut, Karakteristik daun yang serupa terdapat pada tanaman....

• Pepaya dan jarak

• Pepaya dan jagung

• Sukun dan sirih

• Kluwih dan pisang

Perhatikan gambar berikut! Komoditas yang terdapat pada gambar menurut trend perkembangan pengelompokan komoditas pertanian termasuk ....

• sayuran buah

• sayuran bunga

• sayuran daun

• sayuran umbi

Contoh komoditas bahan hasil pertanian di bawah ini yang semuanya tumbuh baik di daerah tropis….

• Mangga, nanas, apel, ubi jalar, kunyit, seledri, arbei

• Pepaya, petai, jengkol, mangga, terong, singkong

• Anggur, apel, arbei, seledri, brokoli, wortel, ubi jalar, kelapa

• Rambutan, durian, pisang, seledri, terong, selada

Perhatikan ciri-ciri dari umbi dibawah ini!

1.Tanaman multi guna (akar batang daun dapat dimanfaatkan)

2.Berbentuk silinder yang ujungnya mengecil dengan diameter rata-rata 2-5 cm dan Panjang 20-30 cm

3.Kulitnya terdiri dari 2 lapisan, kulit luar berwarna cokelat, kulit dalam berwarna kemerahan atau putih

4.Daging nya berwarna putih

Umbi yang dimaksud dan sesuai dengan ciri-ciri tersebut adalah…

• 
• 
• 
• 

Berikut adalah umbi yang bisa dijadikan sumber karbohidrat pengganti nasi , kecuali?

• Singkong

• Bengkoang

• Kentang

• Ubi jalar

Nama lain singkong adalah ... .

• Ubi jalar

• Ubi daun

• Ubi kayu

• Umbi batang