Ôn tập sẵn sàng trở thành người quản lý

Có mấy mục tiêu của MD "sẵn sàng trở thành người quản lý" ?

• 1

• 2

• 3

• 4

Nhân viên có vai trò................. ?

( VIẾT IN HOA CÓ DẤU )

Thực thi các công việc được giao với ai ?

• VỚI KHÁCH HÀNG

• VỚI ĐỒNG NGHIỆP

• VỚI CẤP TRÊN

Người quản lý có bao nhiêu vai trò trong nhà hàng ?

• 3

• 4

• 5

• 6

(CHỌN NHIỀU ) Người quản lý có vai trò quản lý như thế nào ?

• Là người điều phối công việc

• Là người tạo động lực

• Là người làm gương

• Là người đào tạo

Điền vào dấu ba châm sau ( viết in hoa có dấu )

" Mang tới cho khách hàng sự trải nghiệm .....................trên cả sự mong đợi "

( CHỌN NHIỀU )NGƯỜI LÀM GƯƠNG THỂ HIỆN QUA TIÊU CHÍ NÀO ?

• TÁC PHONG LÀM VIỆC

• LÀM ĐÚNG TIÊU CHUẨN VẬN HÀNH

• RÚT NGẮN QUY TRÌNH ĐỂ NHANH HOÀN THÀNH

• NÓI VÀ LÀM NHẤT QUÁN

Kiến thức và kỹ năng của một quản lý chiếm tỉ trọng bao nhiêu phần trăm ?

• 80:20

• 70:30

• 50:50

Phương pháp giao việc theo 5W được sắp xếp đúng theo trình tự nào ?

• Who

  Why

  When/how

  Wow

  What

• Who

  What

  When/how

  Wow

  Why

• Who

  Why

  What

  When/how

  Wow

• Who

  What

  Why

  When/how

  Wow

Việc truyển tải mục tiêu kinh doanh xuống cho đội ngũ thuộc vai trò nào của quản lý ?

• Vai trò đào tạo

• Vai trò quản lý

• Vai trò lãnh đạo

• Tất cả đều đúng