Pengolahan Perikanan Peternakan

Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…

• Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai

• Suatu proses pengubahan bahan-bahan

• Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji

• Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak

Tubuhnya berwarna abu-abu sampai kehitaman, kulitnya licin, agak pipih memanjang serta memiliki kumis yang panjang mencuat di sekitar mulut yaitu ciri ikan...

• 
• 
• 
• 

Dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…

• Ikan air tawar : lele

• 
  Ikan perairan laut : tuna

• Ikan air payau : bandeng

• Ikan perairan tawar : Tenggiri

Berikut ini yang merupakan jenis ikan air tawar adalah…

• Ikan bandeng dan ikan kakap

• Ikan lele dan ikan kakap

• Ikan lele dan ikan mas

• Ikan tuna dan ikan mas

Dibawah ini merupakan pengertian dari daging sebagai bahan olahan adalah…

• Bagian dari hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang dapat dijadikan bahan olahan

• Bagian lunak dari hewan yang rasanya enak

• Bagian lunak di tubuh hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan olahan pangan

• Bagian lunak hewan yang terbungkus tulang yang dapat dijadikan makanan

Yang termasuk kelompok hewan daging warna merah adalah...

• kerbau,ayam, babi

• kerbau, kambing, sapi

• ayam, bebek, kalkun

• sapi, bebek, ayam

Yang bukan termasuk ekologi tempat hidup ikan adalah....

• perairan tawar

• perairan payau

• perairan dangkal

• perairan laut

Omega 3 pada ikan berfungsi untuk...

• mencegah kebutaan anak

• pertumbuhan sdan kekuatan tulang

• mencegah terjadi penyakit gondok

• perkembangan otak pada janin dan perkembangan fungsi syaraf

Berdasarkan jenisnya, ayam dapat dibedakan menjadi dua yaitu…

• 
  Ayam broiler dan ayam negeri

• Ayam broiler dan ayam ternak

• Ayam kampung dan ayam broiler

• Ayam negeri dan ayam kota

Berikut ini yang bukan manfaat dari daging adalah…

• Mengandung vitamin B dan D

• Mengandung zat besi

• Mengandung vitamin A dan C

• Mengandung asam amino