PRE-TEST Product Knowledge Training - 08112023

1. 1.     Berikut ini merupakan brand produk Zeelandia yang termasuk dalam Baking Powder:

• a. Athena, Alpina, BP 5

• b. Paletta, Carlo, Quick 75, Olez

• c. RAP, Paletta, Carlo, Olez

• d.  Eazee Spray, Paletta, Cremix, Lezzat

2. 2. Berikut ini merupakan brand produk Zeelandia yang termasuk dalam Stabilizer/Emulsifier:

• a.       Paletta, Cremix, Supersponz

• b.       Fazto, Carlo, Olez

• c.       Quick 75, Supersponz, Fazto

• d.       Paletta, Carlo, Quick 75

3.     Yang merupakan produk untuk membuat custard/vla dengan cara mencampurkan dengan air dingin adalah:

• a.       Paletta Vla

• b.       Paletta Excellent

• c.       Carlo

• d.       RAP

4.     Berikut merupakan keunggulan dari Carlo pengoles loyang, kecuali:

• a.       Anti lengket

• b.       High release power

• c.       Cukup 1x oles untuk 1x panggang

• d.       Tidak mempengaruhi rasa dan warna

5.     Berikut macam-macam premiks yang Zeelandia miliki:

• a.       Mamon Cake Mix, Vanilla Moist Mix, Sponge Cake Mix

• b.       Brownies Kukus Mix, Ice Cream Mix, Sponge Cake Mix

• c.       Brownies Mix, Choco Moist Mix, Bakso Mix

• d.       Muffin Mix, Pudding Mix, Kue Pukis Mix

6.     Aku digunakan untuk membuat whip cream, bentukku powder, agar bisa digunakan hanya tinggal mencampur dengan air es, dengan perbandingan 1:2. Apakah aku:

• a. Rap

• b. Choco Moist Cake

• c. Biobianca

• d. Athena

7. 7.     Berikut varian whip cream yang Zeelandia miliki:

• a.       Vanilla, Cokelat, Strawberry

• b.       Strawberry, Blueberry, Raspberry

• c.       Vanilla Susu, Pandan, Cokelat

• d.       Vanilla, Strawberry, Blueberry

8.     Aku merupakan produk unggulan dari Zeelandia, memberikan rasa dan aroma pada cake, aku Halal dan juga tahan panggang. Apakah Aku?

• a.       Paletta Excellent

• b.       Lezzat

• c.       L’arome

• d.       Carlo

9.     Untuk produk selai/jam Paletta Excellent, tersedia dalam varian rasa apa dan kemasan berapa?

• a. Strawberry, Blueberry, Raspberry, Lemon, Pineapple: 500 gr, 5 Kg, 10 Kg

• b.   Strawberry, Blueberry, Raspberry, Lemon, Pineapple Orange: 500 gr, 5 Kg, 25 Kg

• c.   Strawberry, Blueberry, Raspberry, Lemon, Pineapple Orange: 250 gr, 5 Kg, 25 Kg

• d. Strawberry, Blueberry, Raspberry, Lemon, Pineapple: 500 gr, 5 Kg, 25 Kg

1.     Aku merupakan produk selai/jam dari Zeelandia dengan kandungan buah asli, apakah aku?

• a.   Axellaz & Fruitful

• b.   Paletta Fruitfill & Fruitful

• c.  Axellaz & Paletta Excellent

• d.   Fruitful & Paletta Excellent