Reglamentación Alimentaria

¿Cuál es el objetivo principal del Codex Alimentarius?

• Proteger la salud de los consumidores y garantizar prácticas leales en el comercio de alimentos

• Establecer normas internacionales para la producción de alimentos

• Sustituir la legislación estatal o nacional en materia alimentaria

• Promover la competencia entre los países en el comercio de alimentos

¿Cuál es la función del Comité de Asuntos Generales en el Codex Alimentarius?

• Tomar decisiones en nombre de la Comisión del Codex

• Coordinar los problemas y necesidades de las regiones en materia de normas alimentarias

• Definir las características físicas y químicas de los productos comercializados

• Elaborar normas, directrices y códigos de prácticas generales

¿Cuál es el procedimiento para la elaboración de una norma Codex?

• La Comisión encarga el proyecto al Comité correspondiente y se recopilan sugerencias y observaciones

• La Comisión adopta el proyecto de norma como norma del Codex después de recibir observaciones

• La Secretaría de la Comisión prepara un anteproyecto de norma y lo envía a los Miembros

• El Comité del Codex revisa las enmiendas y envía el proyecto de norma a la Comisión

¿Cuál es el objetivo del Código Alimentario Español?

• Proteger la salud de los consumidores a nivel internacional

• Establecer los requerimientos legales y condiciones de producción de alimentos en España

• Armonizar los productos alimentarios para su comercio internacional

• Elaborar normas y directrices para la producción de alimentos en Europa

¿Cuál es una de las secciones de formato aceptadas por el Codex Alimentarius?

• Normas de etiquetado

• Normas de pesas y medidas

• Normas de aditivos alimentarios

• Normas de higiene

¿Cuál es la finalidad del Codex Alimentarius?

• Sustituir la legislación estatal o nacional en materia alimentaria

• Establecer normas internacionales para la producción de alimentos

• Promover la competencia entre los países en el comercio de alimentos

• Proteger la salud de los consumidores y garantizar prácticas leales en el comercio de alimentos

¿Cuál es la función del Comité de Productos en el Codex Alimentarius?

• Coordinar los problemas y necesidades de las regiones en materia de normas alimentarias

• Definir las características físicas y químicas de los productos comercializados

• Tomar decisiones en nombre de la Comisión del Codex

• Elaborar normas, directrices y códigos de prácticas generales

¿Cuál es el objetivo del Código Alimentario Español?

• Elaborar normas y directrices para la producción de alimentos en Europa

• Armonizar los productos alimentarios para su comercio internacional

• Proteger la salud de los consumidores a nivel internacional

• Establecer los requerimientos legales y condiciones de producción de alimentos en España

¿Cuál fue el primer código alimentario internacional?

• FAO/OMS

• Código Alimentario Español

• Codex Alimentarius

• Código Alimentario Internacional

¿Cuál es la finalidad del Código Alimentario Español?

• Establecer las normas de etiquetado y envasado

• Proteger y preservar la salud de los consumidores

• Determinar las condiciones mínimas de los alimentos

• Definir las condiciones básicas de los alimentos