Vitamin

Pada pasangan vitamin berikut, manakah yang merupakan vitamin yang larut dalam air? 

• Vitamin A dan asam askorbat

• Vitamin D dan vitamin K

• Tokoferol dan biotin

• Biotin dan asam askorbat

Semua vitamin B, mempunyai bagian struktur yang mengandung cincin nitrogen heterosiklik, kecuali...

• Riboflavin

• Tiamin

• Asam pantotenat

• Biotin

Vitamin B1, juga dikenal sebagai tiamin, berperan sebagai koenzim dalam metabolisme. Koenzim ini penting dalam reaksi apa?

• Pemindahan gugus aldehid 

• Redoks sebagai carrier hidrogen

• Pemecahan lipid

• Pembawa gugus asetil

Flavin Mononukleotida (FMN) merupakan bentuk koenzim dari biotin. 

• Salah

• Benar

FMN berfungsi dalam reaksi redoks sebagai pembawa hidrogen. 

• Salah

• Benar

Aktivitas vitamin C hilang jika cincin lakton terhidrolisis

• Salah

• Benar

Vitamin C berperan dalam sintesis kolagen untuk hidroksilasi prolin dan lisin 

• Salah

• Benar