Glúcidos

El ácido hialurónico y el sulfato de condroitina tienen en común en su composición la presencia de ácido D-glucurónico.

• Verdadero

• Falso

Los enántiomeros son moléculas cuya imagen especular es superponible

• V

• F

En la formación de un enlace hemiacetal, que da lugar a un carbono anomérico, se libera una molécula de agua.

• V

• F

Las lactonas presentan un enlace éster formado entre el carboxilo del carbono 1 y un hidroxilo de la misma molécula.

• V

• F

Para que una molécula cambie de conformación se debe romper alguno de sus enlaces covalentes.

• V

• F

En la naturaleza sólo un enántiomero es biológicamente activo.

• V

• F

Serán azúcares reductores aquellos que tengan libre el carbono anomérico.

• V

• F

La presencia de carbonos quirales determina que los monosacáridos presenten

isomería estructural.

• V

• F

Los alditoles pertenencen al grupo de azúcares ácidos

• V

• F

Decimos que dos hidratos de carbono son epímeros cuando se diferencian únicamente en un carbono en la longitud de la cadena.

• V

• F