Quiz Bahasa Indonesia Perkembangan Teknologi Produksi Pangan

Alam Indonesia menyediakan sumber pangan kita. Hasil panen dan ternak yang melimpah memberi makanan yang cukup bagi kita. Akan tetapi, hasil pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan lama. Hasil panen harus diolah agar tidak cepat membusuk. Mengolah hasil panen dilakukan dengan teknologi pangan.

Berdasarkan bacaan tersebut, mengolah hasil pertanian dan peternakan agar bertahan lama adalah dilakukan dengan....

• A. Memasak makanan

• B. Teknologi pangan

• C. Membusukkan makanan

• D. Teknologi modern

Dalam kemasan mie instan terdapat tulisan : rebus dalam air mendidih selama  3 menit. Hal itu berarti mie akan matang…

• A. Sebelum 3menit direbus

• B. Lebih dari 3 menit direbus

• C. Setelah 3 menit direbus

• D. Kurang dari 3 menit direbus

Teknologi pangan memungkinkan kita menyimpan hasil panen untuk digunakan secara bertahap. Dengan memahami hal ini, kita dapat mengolah makanan agar memiliki masa simpan yang lebih panjang dengan mencegah masalah pembusukan yang mungkin terjadi pada bahan pangan. Contoh teknologi pangan yang berperan penting agar makanan bisa tahan sampai waktu beberapa lama adalah

teknologi ....

• A. Pengemasan

• B. Pemotongan

• C. Pelabelan

• D. Pemanisan

Berdasarkan teks di atas, paragraf 1 berisi tentang...

• A. pengertian dari nugget

• B. asal-usul dari nugget

• C. penyimpanan nugget

• D. proses pembuatan nugget

Informasi yang dapat kita peroleh setelah membaca teks bacaan di atas adalah...

• A. Youghurt hanya tersedia dalam rasa vanila dan rasa coklat

• B. Youghurt sudah dikenal sebelum adanya perkembangan teknologi pangan

• C. Youghurt terbuat dari susu yang difermentasi

• D. Youghurt mengandung protein, mineral, dan vitamin A