REKA BENTUK MAKANAN TAHUN 4

Apakah definisi reka bentuk makanan?

• mengubah makanan

• mengukir makanan

• proses mereka bentuk makanan

• menghias makanan

Berikut merupakan jenis makanan yang sesuai dalam mereka bentuk makanan KECUALI____

• air milo

• sayur-sayuran

• buah-buahan

• bijirin

Terdapat_____ jenis reka bentuk makanan

• 2

• 3

• 4

• 5

Klasifikasi reka bentuk makanan terbahagi kepada 2 iaitu______

• reka bentuk susunan makanan dalam pinggan / bekas dan reka bentuk pada makanan itu sendiri

• reka bentuk pada makanan itu sendiri dan reka bentuk dari segi estetika, komunikasi dan perwakilan

• reka bentuk susunan makanan dalam pinggan / bekas dan reka bentuk emnggunakan peralatan dan perkakasan

• reka bentuk makanan menggunakan peralatan/perkakasan dan reka bentuk makanan dari segi estetika, komunikasi dan perwakilan

Coklat, air berkrim dan pavlova merupakan produk___

• bijirin

• bakeri

• konfeksi

Cara mereka bentuk buah-buahan adalah dengan______

• membentuk

• mengukir

• menekap

• memotong