chemia tłuszcze

Tłuszcze dzielą się na?

• Naturalne i sztuczne

• zimne i ciepłe

• proste i poziome

• Nie wiem nie uważałem

Tłuszcze naturalne można podzielić na..dwie odpowiedzi):

• Roślinne

• silnikowe

• zwierzęce

• Z frytkownicy z maka

Zaznacz grupę z samymi tłuszczami roślinnymi.

• smalec
  olej rzepakowy

  avokado

• Avokado
  olej rzepakowy
  oliwa z oliwek

• oliwa z oliwek
  avokado
  boczek

• Avokado
  olej rzepakowy
  olej kokosowy

Ttuszcze w organizmie



• transportuja hemoglobine.

  

• dostarczaja energie.

  

• buduja kosci.

  

• umozliwiaja transport niektórych witamin.

Zastosowania tłuszczy w przemyśle

• przemysł spożywczy

• Przemysł chemiczny

• przemysł it

• przemysł komsetyczny

Proces ... zachodzi w momencie długiego przetrzymywania tłuszczów w podwyższonej temp i obecności swiatła.

Fermentacja Masłowa zachodzi w ......

• Warunkach zimnych

• Warunkach beztlenowych

• Warunkach tlenowyh

• Warunakach umiarkowanej temperatury

Tłuszcze rozpuszczają się w wodzie?

• Tak

• Nie

W czym dobrze rozpuszczalne są tłuszcze?

• WÓDKAAA

• PALIWO

• Rozpuszczalniki niepolarne

• W zupie

Co to ?

• Wzór na wódke

• Wzór na kolumbijski cukier

• Wzór ogólny tłuszczów

• Wzór ogólny wiązania smalcu z pajdą chlebka