小二常識科溫習一

健康飲食金字塔中哪一類食物應該吃最多？

• 奶品類

• 水果類

• 蔬菜類

• 穀物類

以下哪些食物應該最少吃？

• 巧克力

• 牛油

• 小白菜

• 牛肉

每天應該喝多少杯水或流質飲品?

• 12-14

• 6-8

• 3-4

• 18-20

以下的器官在消化過程中負責甚麼工作？

• 食物在這裡被牙齒咬碎

• 
• 進一步把食物消化，並吸收當中的養分

• 
• 把食物與胃液混和，並消化成糊狀

• 
• 吸收未能消化的食物中的水分，並形成糞便

• 
• 被咬碎的食物經這裡進入胃

• 

食物在以下哪個些環境保存得比較久

• 放在潮濕的地方

• 放在雪櫃裡

• 放在太陽下暴曬

• 放在乾爽的地方

重新排列以下消化食物的次序。

• 肛門

• 小腸

• 大腸

• 胃

• 口腔

以下哪些食物的烹調方法比較健康？

• 炸雞腿

• 清蒸黃花魚

• 烤豬排

• 豉油王炒麵

以下哪些食物安全及衛生風險較高？

• 過了期的牛奶

• 切開了的水果

• 沒有蓋好的食物

• 放進雪櫃裡的食物

配對以下食物的種類。

• 奶品類

• 
• 穀物類

• 
• 油、鹽及糖類

• 
• 水果類

• 
• 肉、魚、蛋及豆類

• 

一個健康的午餐應該包含​ ​ (a)   份穀物，​ ​ (b)   份蔬菜及​ ​ (c)   份肉類食物，我們​也要吃​ (d)   份水果。

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