MLEKO 2 gT 26_27
Authored by Iwona Zielińska
Other
Professional Development
Used 14+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
12 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Bakterie kwasu mlekowego, drożdze i niektóre pleśnie w mleku są
pożyteczne
niebezpieczne
szkodliwe dla organizmu
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Tłuszcz mleka jest
najłatwiej strawnym tłuszczem zwierzęcym
ciężkostrawny
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Mleko i produkty mleczne są bogate w witaminę C
fałsz
prawda
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
W temperaturze wrzenia mleka
następuje denaturacja białek
ścina się kazeina
wytrąca się serwatka
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Podczas ogrzewania mleka na powierzchni tworzy się kożuch i na ściankach naczynia tzw przywarka za sprawą .......
albumin
kazeiny
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Główny składnik mineralny występujący w mleku to:
siarka
żelazo
wapń
selen
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Normalizacja mleka ma na celu:
ukwaszanie mleka
zagęszczenie mleka
utrwalenie mleka
ustalenie zawartości tłuszczu w mleku
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
