Refleksi mata pelajaran PKWU

Yang termasuk bahan makanan dari nabati

• Kedelai

• Telur

• Ayam

• Keledai

pa 

• nabati dan hewani

• hewani dan lemak

• sayuran dan lemak

• sayuran dan hewani

harga pokok dari suatu produk dimana jika dijual dengan harga tersebut maka produsen tidak untung tidak rugi

• biaya tetap

• total biaya

• harga jual

• HPP

bahan makanan dari nabati yang diambil dari rimpang/akar akaran untuk produk minuman awetan

• laos,jahe, sereh

• jahe,kencur,kunyit

• kunyit,sereh,daun sirih

• jahe,daun salam,kunyit

tenaga kerja,PDAM,listrik dan penyusutan alat adalah termasuk biaya

• biaya tetap

• total biaya

• harga tetap

• variabel

bahan makanan dari nabati yang dapat dijadikan produk makanan awetan

• tempe

• tahu

• kedelai

• daun sirih

makanan awetan dari nabati yang melalui prpses perendaman dengan gula dinamakan

• asinan

• manisan

• permen

• gulali

gaplek adalah makanan awetan setengah jadi yang dapat di olah menjadi makanan /camilan, gaplek terbuat dari

• umbi rambat

• kentang

• uwi

• singkong

suwar suwir adalah olahan dari tape ya ng berasal dari bahan pangan nabati dari

• kentang

• nangka

• singkong

• talas

contoh minuman yang terbuat dari bahan pangan nabati biji bijian

• sari buah

• jus

• sari kedelai

• yakult