Propiedades fisico-quimicas

Medida que indica la acidez o la alcalinidad del agua. Se define como la concentración de iones de hidrógeno en el agua.

• Ebullición

• PH

• Solubilidad

• Viscocidad

Facilidad con que un sólido puede mezclarse homogéneamente con el agua para proporcionar una solución química.

• Densidad

• Liposolubilidad

• Solubilidad

• Fusión

Sustancias solubles en grasas, aceites​ y otros solventes orgánicos ejemplo las vitaminas A, D, E y K

• Liposolubles

• Hidrosolubles

• Flamables

• Carburantes

Es una magnitud escalar que permite medir la cantidad de masa que hay en determinado volumen de una sustancia.

• Viscosidad

• Ebullición

• Densidad

• Miscibilidad

Relación, en el estado de equilibrio, entre la concentración de una sustancia en dos fases diferentes de un sistema; por ejemplo aceite y agua.

• Conductividad

• Fusión

• Hidrosolubilidad

• Coeficiente de reparto

Es una propiedad de la superficie de un líquido que permite soportar una fuerza externa. Se puede observar, por ejemplo, cuando ciertos insectos se sostienen sobre la superficie del agua.

• Densidad

• Tensión superficial

• Solubilidad

• Flamabilidad

Propiedad que tienen los líquidos de mezclarse en iguales proporciones, como resultado de lo cual se forma una solución homogénea.

• Miscibilidad

• Tensión superficial

• Propiedades comburentes

• Densidad

Capacidad de un elemento de permitir que pase la corriente a través de sí mismo.

• Fusión

• Miscibilidad

• Conductividad

• Densidad

Proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado sólido al estado líquido por la acción del calor.

• Hidrosolubilidad

• Fusión

• Autoinflamabilidad

• Conductividad

El término (a)   se refiere a sustancias que en determinadas condiciones de temperatura y presión pueden reaccionar con los combustibles para favorecer reacciones de combustión.