Quiz sugli ortaggi

In che modo l'uomo ha iniziato a coltivare le piante mangerecce?

• Raccogliendo solo le piante nocive

• Lasciando le piante selvatiche crescer spontaneamente

• Raccogliendo i semi migliori per riseminarli

• Coltivando solo le piante a lui più gradite

Quali sono alcuni gruppi di piante da orto?

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Perché è importante per l'ortolano aggiornarsi sui corretti modi di coltivazione?

• Per ottenere prodotti sani e saporiti

• Per vendere i prodotti a un prezzo più alto

• Per ridurre il lavoro nel campo

• Per ottenere prodotti più costosi

Quali sostanze benefiche sono presenti negli ortaggi?

• Proteine, grassi, zuccheri, carboidrati

• Vitamine, sali minerali, fibre, antiossidanti

• Alcol, caffeina, additivi, conservanti

• Coloranti, aromi artificiali, dolcificanti, emulsionanti

Perché è importante mangiare le giuste quantità di verdura ogni giorno?

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In quale stagione si possono trovare le zucche?

• Estate

• Primavera

• Inverno

• Autunno

Quali sono alcuni colori delle zucche?

• Giallo, bianco, arancione, rosa

• Rosa, verde, viola, nero

• Rosso, blu, viola, verde

• Nero, marrone, grigio, beige

Cosa possono fare le verdure sulla tavola?

• Ravvivare e portare una parte della luce del sole

• Rendere i piatti monotoni

• Provocare allergie

• Irritare gli occhi

Cosa rende le piante da orto una scelta sostenibile?

• Richiedono meno acqua rispetto alle altre colture

• Possono essere coltivate senza l'uso di pesticidi chimici

• Contribuiscono alla biodiversità dell'ambiente circostante

• Assorbono più CO2 rispetto ad altre piante

Quali sono i benefici per la salute derivanti dal consumo di verdure fresche?

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