12. Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam peranan pengemasan bahan pangan adalah…

Mempertahankan bahan pangan dalam keadaan higienis

Sebagai alat penukar, media informasi dan sarana promosi

Mempertahankan gizi produk yang dikemas

Mengurangi terbuangnya bahan pangan selama proses distribusi

13. Kriteria pemilihan kemasan yang benar, kecuali…

Bahan kemasan atau wadah penyajian bersih dan mengandung zat yang dapat mengganggu kesehatan.

Bahan kemasan atau wadah penyajian tidak berbau sehingga tidak mempengaruhi atau mengubah rasa dari produk pangan olahan

Bahan kemasan atau wadah penyajian memiliki kekuatan sebagai tempat bahan yang dikemas serta harus cocok dengan bahan yang dikemas

Bahan kemasan atau wadah penyajian mudah didapat serta dapat melindungi apa yang dikemas dari berbagai resiko dari luar

Bahan kemasan atau wadah penyajian bersih dan tidak mengandung zat yang dapat mengganggu kesehatan.

19. Manakah dari penyataan berikut yang tidak tepat !

Kreativitas tidak dibutuhkan dalam pengembangan wirausaha makanan khas daerah, cita rasa ltidak perlu bervariasi, penampilan produk tidak perlu menarik, produk tidak awet, serta tidak perlu upaya promosi .

Berwirausaha sesuai dengan karakter dan hobi akan lebih menyenangkan, dibandingkan dengan berwirausaha yang tidak kita sukai.

Sejak dahulu kala, Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan, yang sangat majemuk, terdiri atas berbagai suku bangsa, bahasa, dan budaya.

Ikon Kuliner Indonesia saat ini diwakili oleh 30 jenis makanan khas Indonesia. Makanan ini terdiri atas makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup yang dipilih dari seluruh Nusantara.

Setiap daerah mempunyai makanan khas yang menjadi bagian dari ciri khas daerah tersebut dan dapat menjadi bagian dari daya tarik untuk pariwisata selain kekayaan alam dan kesenian.

24. Ketika terjadi kesalahan dalam pemilihan kemasan ,maka akan berakibat ...

Produk akan lebih cepat basi, cepat rusak dan ,harga turun

Cepat laku ,harga naik ,untung besar

Produk bersaing ,harga kompetitif ,produk cepat terkenal

Harga kompetitif ,untung besar ,produk cepat terkenal

Produk cepat terkenal ,cepat laku ,harga naik

32. Pak Ahmad menitipkan produk dagangannya berupa "Keripik Pisang" mengalami kendala yaitu pemiliki toko yang diajak kerjasama ternyata sangat pelit, selalu menunda-nunda pembayaran barang titipan, padahal keripik tersebut sudah laku terjual, . Dari permasalahan tersebut, sebaiknya yang dilakukan Pak Ahmad adalah ....

Melaporkan pemilik toko kepada yang berwajib

Menagih paksa pemilik toko dengan ancaman

Menagih dengan membawa pihak kepolisian

36. Peralatan yang tidak diperlukan dalam pembuatan rendang adalah ….

Blender untuk menghaluskan bumbu

40. Pernyataan berikut yang paling tepat adalah ...

Kemasan produk adalah sebuah wadah atau pembungkus yang berfungsi mencegah atau meminimalkan kerusakan pada barang dagang di dalamnya.

Kemasan produk adalah sebuah wadah atau pembungkus yang berfungsi mencegah atau memaksimalkan kerusakan pada barang dagang di dalamnya.

Kemasan produk adalah sebuah wadah atau pembungkus yang tidak berfungsi untuk mencegah atau meminimalkan kerusakan pada barang dagang di dalamnya.

Kemasan produk adalah sebuah wadah atau pembungkus yang berfungsi mencegah atau meminimalkan kerusakan pada barang dagang di luarnya.

Kemasan produk adalah sebuah wadah atau pembungkus yang berfungsi mencegah atau meminimalkan kualitas pada barang dagang di dalamnya.

PKWU XII IIS

Quiz

•

Other

•

12th Grade

•

Practice Problem

•

Medium

Eka Hartina

Used 6+ times

FREE Resource

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

1. Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah..

Padang

Jambi

Palembang

Bengkulu

Jakarta

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

2. Makanan khas daerah adalah…

Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah

Makanan yang hanya di konsumsi di suatu lurah

Makanan yang biasa di konsumsi di seluruh dunia

Makanan yang tidak biasa di konsumsi di suatu daerah

Makanan yang biasa di konsumsi di luar negri

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

3. Keripik Balado merupakan jenis....

Makanan basah

Makanan kering

Junk food

Makanan setengah jadi

Makanan hewani

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

4. Dadih adalah jenis makanan yang terbuat dari Susu ...

Sapi

Kambing

Domba

Kuda

Kerbau

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

5. Biaya yang dikeluarkan setiap bulan dan jumlahnya sama ...

Biaya variabel

Biaya tidak tetap

Biaya Tetap

Biaya bahan baku

Biaya transportasi

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

6. Berikut ciri-ciri makanan khas dari Jawa Barat kecuali…

Banyak menggunakan sayur-mayur mentah

Dominan masakan terbuat dari ikan

Sedikit pedas dan asam

salah satu mkanan khas nya karedok

Biasanya panas

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

7. Media promosi untuk pemasaran makanan khas daerah yang paling benar adalah…

Pertemuan rutin, Bazaar, Pameran.

Pameran,Bazaar, Flyer

Tv,Koran, MedSos, Katalog

Pamplet, Bazaar, door to door

Telemarketing, Medsos, Bazaar

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Apple

Others

Already have an account?

Similar Resources on Wayground

40 questions

KOMPUTER AKUNTANSI

Quiz

•

12th Grade

35 questions

SOAL PRAKARYA limbah organik 7

Quiz

•

1st Grade - Professio...

43 questions

3. PJOK_XI.MIPA/XI.IPS

Quiz

•

12th Grade

40 questions

UJIAN SEKOLAH PAKET C IPA (FISIKA)

Quiz

•

12th Grade

45 questions

Administrasi Pajak

Quiz

•

10th Grade - University

42 questions

POP QUIZ CO 3 WA 1 DAN 2

Quiz

•

1st - 12th Grade

40 questions

Soal STS Seni Rupa Kelas 5

Quiz

•

5th Grade - University

43 questions

2. Sosiologi_X.1/X.3

Quiz

•

12th Grade

Popular Resources on Wayground

5 questions

This is not a...winter edition (Drawing game)

Quiz

•

1st - 5th Grade

25 questions

Multiplication Facts

Quiz

•

5th Grade

10 questions

Identify Iconic Christmas Movie Scenes

Interactive video

•

6th - 10th Grade

20 questions

Christmas Trivia

Quiz

•

6th - 8th Grade

18 questions

Kids Christmas Trivia

Quiz

•

KG - 5th Grade

11 questions

How well do you know your Christmas Characters?

Lesson

•

3rd Grade

14 questions

Christmas Trivia

Quiz

•

5th Grade

20 questions

How the Grinch Stole Christmas

Quiz

•

5th Grade

Discover more resources for Other

26 questions

Christmas Movie Trivia

Lesson

•

8th Grade - Professio...

15 questions

Christmas Song Emoji Pictionary

Quiz

•

7th - 12th Grade

20 questions

Christmas Movies

Quiz

•

1st - 12th Grade

55 questions

CHS Holiday Trivia

Quiz

•

12th Grade

20 questions

Christmas Movie Trivia

Quiz

•

9th - 12th Grade

29 questions

christmas facts

Lesson

•

5th - 12th Grade

20 questions

Christmas Trivia

Quiz

•

5th - 12th Grade

20 questions

Stages of Meiosis

Quiz

•

9th - 12th Grade

PKWU XII IIS

40 questions

1. Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah..

2. Makanan khas daerah adalah…

3. Keripik Balado merupakan jenis....

4. Dadih adalah jenis makanan yang terbuat dari Susu ...

5. Biaya yang dikeluarkan setiap bulan dan jumlahnya sama ...

6. Berikut ciri-ciri makanan khas dari Jawa Barat kecuali…

7. Media promosi untuk pemasaran makanan khas daerah yang paling benar adalah…

8. Kerjasama pemasaran antara pemilik barang dengan pemilik warung biasa disebut sistem ...

9. Penjualan yang memanfaatkan fenomena pasar kaget seperti car free day atau pasar kaget adalah ciri penjualan ...

10. Kandungan gizi yang mendominasi produk olahan hewani adalah ….

Access all questions and much more by creating a free account

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for Other