Quizizz PSG Senin

Yang bukan termasuk survei konsumsi pangan secara langsung adalah

• Food records

• Food weighing

• Food account

• Dietary history

Metode penilaian konsumsi pangan ini satu cirinya adalah Jumlah makanan yang dikonsumsi adalah selisih antara berat makanan awal dikurangi berat makanan sisa. Apakah metode dimaksud?

• Food Recall 24 Jam

• Food Weighing

• Food Frequency Qustionnaire

• Semi Food Frequency Questionnaire

Jika seorang manajer program gizi diminta melakukan kajian asupan gizi individu dalam waktu yang singkat dan jumlah populasi besar di sebuah Kecamatan, ia harus memilih metode yang tepat. Apakah metode yang paling cocok?

• Food Recall 24 Jam

• Food Weighing

• Food Frequency Qustionnaire

• Food Balance Sheet

Metode penilaian konsumsi pangan ini adalah Metode yang difokuskan pada kekerapan konsumsi makanan pada subjek. Apakah metode dimaksud?

• Food Recall 24 Jam

• Food Weighing

• Food Frequency Qustionnaire

• Semi Food Frequency Questionnaire

Ukuran bahan makanan yang menggunakan ukuran atau takaran alat-alat rumah tangga disebut juga dengan ....

• Porsi

• Bahan penukar

• Takaran rumah tangga

• Ukuran Rumah Tangga

Pernyataan berikut ini yang termasuk kelebihan dari metode food weighing adalah ....

• Hasil lebih akurat

• Cocok untuk masyarakat luas

• Memerlukan waktu yang relatif singkat

• Tidak membutuhkan tenaga pengumpul data yang banyak

Salah satu sumber kesalahan dalam penggunaan metode food recall 24 jamadalah ada istilah “The Flat Slope Syndrome” yang artinya ada kecenderungan

• overestimate bagi subyek yang high intake dan kecenderungan underestimate bagi yang subyek low intake

• sama overestimate bagi subyek yang low intake maupun subyek yang hight intake

• overestimate bagi subyek yang low intake dan kecenderungan underestimate bagi subyek yang high intake

• underestimate bagi subyek yang low intake

Metode survei konsumsi makanan dengan cara responden mencatat makanan selama periode tertentu, disebut juga dengan ....

• Food record

• Food recall

• Weighed food record

• Dietary history

Contoh bias yang berasal dari responden dalam metode food record adalah ....

• Daftar analisa zat gizi tidak memadai

• Responden tidak jujur dalam menuliskan makanan yang dikonsums

• Komposisi zat gizi makanan berbeda beda

• Metode pemasakan yang digunakan berbeda-beda

Metode survey konsumsi pangan yang tidak mengandalkan ingatan responden sehingga dapat mengurangi bias yang disebabkan keterbatasan daya ingat, adalah ....

• Food recall

• Food record

• Food frequency questionnaire

• Food account