Maquinarias Agricolas 28 de noviembre

Responsabilidades en la implementación de las Buenas Prácticas de Almacenamiento

• •Asesorar al propietario/responsable legal del depósito para el cumplimiento de los requisitos para la habilitación y registro.

• •Elaborar los procedimientos relacionados a las buenas prácticas de almacenamiento que se debe seguir en el depósito (procedimientos de limpieza, prácticas del personal, capacitación, control de plagas, etc.)

• •Garantizar que todo el personal que trabaja en el depósito este debidamente capacitado sobre buenas prácticas y normas de higiene y seguridad.

• TODAS SON CORRECTAS

Los asesores técnicos, son responsable de

• •Podrán además, ser responsables de realizar las solicitudes para la habilitación y registro de depósitos, a través del sistema de Trámites Electrónicos del SENAVE (TES).

• •Ser el nexo entre la empresa a la cual asesora y el SENAVE.

• TODAS SON CORRECTAS

• •Tener su matrícula profesional al día.

Para la elaboración de los procedimientos y las planillas de registro se recomienda buscar modelos, dado que no se exige un formato determinado.

• VERDADERO

• FALSO

Tener en cuenta que los registros deben llevar mínimamente la siguiente información: fecha, actividad que se realiza, responsable, firma.

• VERDADERO

• FALSO

los procedimientos deben llevar título, alcance, objetivo, descripción detallada de las actividades a seguir y los responsables, así como el registro asociado cuando corresponda.

• VERDADERO

• FALSO

SENAVE N° 753/22 “POR LA CUAL SE APRUEBA EL REGLAMENTO TÉCNICO QUE ESTABLECE LOS REQUISITOS PARA LA HABILITACIÓN Y REGISTRO DE DEPÓSITOS PARA PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL”

• VERDADERO

• FALSO

Los depósitos de productos y subproductos de origen vegetal, deben cumplir ciertos requisitos establecidos por el SENAVE y que son de carácter obligatorio, los cuales están orientados a preservar la calidad y la inocuidad de los productos.

• VERDADERO

• FALSO

Las instalaciones deben proyectarse y construirse de manera tal que faciliten su limpieza y su mantenimiento, que impidan el ingreso y la proliferación de plagas, que protejan los productos almacenados, y cuando corresponda, que cuenten con disposiciones especiales para preservar su vida útil (por ejemplo: refrigeración).

• verdadero

• falso

Se refiere a la totalidad de las características y rasgos de un producto, relacionados con su capacidad para satisfacer necesidades explícitas o implícitas (Res. SENAVE N° 516/09).

• buenas prácticas

• calidad

• Inocuidad

El deterioro de los productos y subproductos vegetales ocasiona pérdidas, es costoso, puede suponer una amenaza para la seguridad alimentaria e influir negativamente en el comercio y en la confianza de los consumidores.

• verdadero

• falso