bài 18

Công nghệ cao được ứng dụng trong:

• Thu hoạch sản phẩm trồng trọt

• Bảo quản sản phẩm trồng trọt

• Chế biến sản phẩm trồng trọt

• tất cả đáp án trên

Có mấy loại ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

• 1

• 2

• 3

• 4

Công nghệ bảo quản lạnh:

• Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

• Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

• Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

• Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào:

• Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

• Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

• Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

• Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi:

• Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

• Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

• Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

• Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát:

• Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

• Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

• Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

• Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

• 1

• 2

• 3

• 4

Quy trình chế biến tương cà chua gồm mấy bước?

• 1

• 5

• 3

• 7

Đâu là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

• Công nghệ sấy thăng hoa

• Cả A và B đều đúng

• Công nghệ chế biến nước quả

• Cả A và B đều sai

Đâu là công nghệ cao được ứng dụng trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt?

• Cảm biến

• Tự động hóa

• Robot và trí tuệ nhân tạo

• Cả 3 đáp án trên