TES FORMATIF PERUBAHAN ZAT 1

Berbagai perubahan materi sebagai berikut :

1)  daun hijau menjadi kuning

2)  gula pasir menjadi karamel

3)  susu menjadi masam

4)  panci dipanaskan

5)  air laut dipanaskan membentuk garam

Yang merupakan perubahan kimia adalah . . .

•    1, 2, dan 3

•   1, 3, dan 4

•    2, 3, dan 4

•   2, 3, dan 5

• 2, 4 dan 5

Stainless steel adalah paduan logam yang  lebih disukai untuk membuat peralatan dapur. Stainless steel terdiri dari besi, krom, mangan, silikon, karbon dan seringkali nikel and molibdenum dalam jumlah yang cukup banyak. Beberapa sifat fisik penting dari stainless steel tercantum di bawah  ini,  terutama dalam bidang kuliner yang tepat adalah…

• Memiliki kekuatan ulet tinggi

• Bukan konduktor yang baik (panas dan listrik)

• Berkilau dan artistik

• Tidak mempengaruhi rasa makanan dan mudah dibersihkan

• Tahan terhadap korosi

Saat membuat roti, pada adonannya akan ditambahkan NaHCO3 (soda kue) agar mengembang saat dioven. Pernyataan yang benar tentang peristiwa mengembangnya roti yang adalah…

• termasuk       perubahan       fisika     karena      hanya terjadi perubahan wujud ke gas

• termasuk       perubahan       fisika     karena      terjadi perubahan ukuran

• termasuk       perubahan       fisika     karena      terjadi perubahan warna

• termasuk perubahan kimia karena terbentuk gas

• termasuk       perubahan       kimia     karena      terjadi perubahan suhu (endoterm)

Peristiwa di bahan ini yang merupakan perubahan fisika adalah . . . .

•   Lilin menyala

• Besi berkarat

•    Kayu melapuk

•    Petasan meledak

• Kapur barus menyublim

Alfa mengamati fenomena bahwa besi dapat ditarik oleh gaya magnet. Dia juga menjumpai fakta besi juga dapat berkarat bila bereaksi dengan oksigen yang ada di udara. Kesimpulan tentang sifat besi tersebut adalah ….

•   Besi dapat ditarik magnet adalah sifat kimia, besi berkarat adalah sifat fisika

•   Besi dapat ditarik magnet adalah sifat fisika, besi berkarat adalah sifat kimia

•   Besi dapat ditarik magnet adalah sifat fisika, besi berkarat adalah sifat fisika

• Besi dapat ditarik magnet adalah sifat kimia, besi berkarat adalah sifat kimia

•   Besi tidak dapat ditarik magnet adalah sifat kimia, besi berkarat adalah sifat kimia

Wulan akan membuat es teh manis pada siang hari yang sangat panas. Dia mengambil gula kemudian mencampurkannya pada teh. Peristiwa tersebut termasuk dalam perubahan. …

•   Fisika

• KIMIA

• BIOLOGI

•    Metafisika

• Biokimia

Di dalam suatu percobaan tentang alkohol, ternyata alkohol mudah terbakar dan ketika diletakkan pada punggung tangan, alkohol mudah menguap. Ketika dicampur air, alkohol larut dalam air. Sifat kimia dan sifat fisika pada alkohol berdasarkan percobaan tersebut secara berurutan adalah. …

•   dapat terbakar dan mudah menguap

•   berwujud cair dan mudah menguap

•   dapat larut dalam air dan dapat terbakar

• tidak berwarna dan mudah menguap

• berwarna dan menguap

Perubahan     beras    menjadi    tepung    beras    melalui penumbukan termasuk perubahan fisika, karena ….

•    tidak dapat kembali ke bentuk semula

• sifat beras dan tepung beras sama

• sifat beras dan tepung beras tidak sama

•   terbentuk materi jenis baru

• terbentuk endapan baru

1. Berikut ini yang merupakan sifat kimia adalah ….

• . kekerasan

• . kereaktifan

• warna

• . daya hantar panas

• kelenturan

1. Di bawah ini yang tidak termasuk sifat fisika adalah ….

• mudah terbakar

• kerapatan

• . kekerasan

• kemagnetan

• kelenturan