Acid amin

Phát biểu nào sau đây là sai?

• Acid amin là đơn vị cấu tạo nhỏ nhất của protein.

• Các monomer của chuỗi polypeptid liên kết với nhau bằng liên kết disulfid.

• Phần lớn các acid amin cấu tạo nên protein là đồng phân dạng L.

• Phần lớn các acid amin dễ tan trong nước.

pH đẳng điện của acid amin là pH tại đó dạng tồn tại nào của acid amin chiếm đa số?

• Dạng lưỡng cực

• Dạng cation

• Dạng anion

• Một trong 3 dạng tồn tại đều có thể chiếm đa số

Acid amin là hợp chất hữu cơ trong phân tử có:

• Một nhóm -NH2, một nhóm -COOH

• Nhóm -NH2, nhóm -COOH

• Nhóm =NH, nhóm -COOH

• Nhóm -NH2, nhóm -

Các cấu tạo sau của sinh vật có thành phần là protein, ngoại trừ?

• Thành cellulose của tế bào thực vật

• Tóc, móng, sừng của động vật

• Tế bào hồng cầu trong máu động vật

• Kháng thể của hệ miễn dịch

Vai trò của protein đối với cơ thể sống bao gồm:

• Xúc tác các phản ứng sinh hóa

• Vận động

• Bảo vệ cơ thể

• Tất cả các đáp án đều đúng

Acid amin nào sau đây là tiền chất của hormon tuyến giáp?

• Glycin

• 4-hydroxy prolin

• Monoiodotyrosine

• Lysine

Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về acid amin?

• Acid amin còn được gọi là các alpha-amino acid.

• Có khoảng 300 loại acid amin tham gia cấu tạo nên protein ở người và được mã hóa bởi DNA.

• Dựa vào đặc điểm cấu tạo gốc R, các amino acid thường gặp được chia thành 5 nhóm.

• Glycin không có carbon bất đối trong công thức cấu tạo.

Acid amin nào sau đây không phải là acid amin thiết yếu?

• Tryptophan (W)

• Phenylalanine (F)

• Lysine (K)

• Glycine

Liên kết hình thành giữa 2 gốc cystein giúp ổn định cấu trúc không gian của protein là?

• Liên kết disulfid

• Liên kết ion

• Liên kết hydro

• Liên kết cho-nhận

Tính chất nào sau đây của acid amin cho phép phân tách hỗn hợp các acid amin bằng phương pháp điện di?

• Vị ngọt

• Tính acid

• Tính base

• Tính lưỡng tính