Metody oceny sposobu żywienia i zasady żywienia

Który pierwiastek powinien być suplementowany podczas ciąży i jego niedobór prowadzi do niedokrwistości?

• jod

• cynk

• wapń

• żelazo

Którego warzywa powinna unikać kobieta karmiąca piersią?

• pietruszka

• marchewka

• bakłażan

• brukselka

Który kwas tłuszczowy powinien być suplementowany przez kobiety w ciąży?

• kwas palmitynowy

• kwas masłowy

• kwas erukowy

• DHA

Inernaty, stołówki w szkole, stołówki w pensjonatach, to zakłady żywienia zbiorowego

• otwartego

• zamkniętego

Od którego miesiąca życia można wprowadzić niemowlęciu produkty zbożowe?

• od początku

• od 8 miesiąca

• od 5 miesiąca

• od roku życia

Prawidłowo zaplanowany jadłospis dla dzieci i młodzieży powinien zawierać?

• 2-3 posiłki

• 3-4 posiłki

• 4-5 posiłków

• 6-7 posiłków

Dla osób starszych wskazana będzie dieta?

• bogatobiałkowa

• keto

• lekkostrawna

• niskoenergetyczna

Podstawą Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla młodzieży jest?

• aktywność fizyczna min.40 minut

• aktywność fizyczna min.1 h

• owoce i warzywa

• mięso i jego przetwory

Niedobór której witaminy w diecie kobiet w ciąży może prowadzić do wad cewy nerwowej?

• Witaminy PP

• Witaminy B6

• Witaminy B12

• Kwasu foliowego

Który zestaw kolacyjny został zaplanowany zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci w wieku szkolnym?

• Pieczywo pszenne, pasta jajeczna, pomidor, kawa zbożowa z mlekiem.

• Pieczywo pszenne, masło, dżem wiśniowy, kakao, pączek.

• . Pieczywo razowe, smalec, ogórek małosolny, herbata, banan.

• Pieczywo razowe, masło, węgorz wędzony, cebula, bawarka.