SB9 Bio semestre 1 examen 2 - 2023/24

Quelles propriétés citez sont vraies pour la réaction ci-dessous ?

• C'est une réaction anabolique

• C'est une réaction catabolique

• C'est une réaction de déshydratation

• Liaison ester se forme entre les monomères

Quelles propriétés citez sont vraies pour l'acide gras ci-dessous ?

• Il est en forme liquide à la température ambiante.

• Il est en forme solide à la température ambiante.

• C'est un acide gras insaturé

• Il est mieux pour la santé qu'une acides gras sans double liaison.

La différence entre un triglycéride et un phospholipide au point de vue de la structure est

(a)  

Les autotrophes peuvent fabriquer tous les acides aminés mais les hétérotrophes peuvent fabriquer seulement certains. Pour les acides aminés qui leur manquent, ils doivent reprendre par alimentation. Qu'est que ces acides aminés pris par alimentation sont appelés ?

• acides aminés saturés

• acides aminés essentiels

• acides aminés radicaux

• acides aminés insaturés

Les enzymes complèxes sont formées d’un --------- (partie protéique et inactif) et d’un cofacteur ou coenzyme ; c’est un ----------.

(a)  

Le pomme de terre, le riz et le blé sont des aliments riches en glycogène.

• vrai

• faux

L'image ci-dessous, elle represente quel événement enzymatique ?

• dénaturation

• activaton

• inhibition

• chaîne de réaction

Choisissez les cofacteurs qui activent les apoenzymes.

• HCl

• vitamine B

• Fe

• Mg

Au dessus de la température optimale, l'enzyme travaillera de moins en moins puis elle sera détruite et ne pourra plus travailler : c'est la ------------

(a)