Bài 15 KHTN 6 Chất - hỗn hợp

chọn câu phát biểu đúng: Nước tự nhiên là:

• một chất đơn

• một hợp chất

• một chất tinh khiết

• một hỗn hợp

Answer explanation

Nước tự nhiên là một hỗn hợp vì trong nước tự nhiên có lẫn một số chất khoáng.

Hỗn hợp nào sau đây là nhũ tương?

• Sốt cà chua
• Sữa đậu nành
• Nước mắm
• Nước cốt dừa

Hỗn hợp nào sau đây là nhũ tương?

• Dầu ăn

• Nước muối

• Nước cất

• Nước mắm

Answer explanation

Nhũ tương là hỗn hợp không đồng nhất gồm một hay nhiều chất lỏng phân tán trong môi trường chất lỏng nhưng không tan trong nhau.

Hỗn hợp nào sau đây là huyền phù?

• nước mắm

• nước trà ( chè)

• sữa

• nước máy

Dựa vào tính chất nào dưới đây mà ta khẳng định được một chất lỏng là chất tinh khiết?

• Không màu không mùi

• Không tan trong nước  

• Lọc được qua giấy

• Có nhiệt độ sôi nhất định

Answer explanation

Mỗi chất tinh khiết đều có thành phần hóa học và tính chất nhất định như nhiệt độ sôi, nhiệt độ đông đặc…

Chất nào sau đây được coi là tinh khiết:

• nước sôi

• Nước cất

• Nước khoáng

• nước đá từ nhà máy

• nước lọc

Answer explanation

Trong nước sôi, nước khoáng, nước đá nhà máy sản xuất, nước lọc còn chứa các chất khác như các loại khoáng chất. Nước chất được tạo thành từ một chất duy nhất là nước.

Khi hoà tan bột đá vôi vào nước, chỉ một lượng chất này tan trong nước; phần còn lại làm cho nước bị đục. Hỗn hợp này được coi là:

• Dung dịch

• Chất tan

• Nhũ tương

• Huyền phù

Answer explanation

Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng.

Ta thấy, khi hòa tan bột đá vào nước, vẫn còn phần rắn làm cho nước bị đục =>Hỗn hợp này là huyền phù.

Điểm khác nhau giữa nước cất và nước tự nhiên là:

• Nước cất không màu, nước tự nhiên có màu đục

• Nước cất không mùi, nước tự nhiên có mùi

• Nước cất có 1 chất, nước tự nhiên có nhiều chất

• Nước cất không có vị, nước tự nhiên có vị.

Các hỗn hợp sau hỗn hợp nào nhũ tương? Em hãy lựa chọn đáp án chính xác

• Sữa tươi trân châu đường đen

• -        Nước chanh muối.

Answer explanation

-        Sữa tươi trân châu đường đen :  huyền phù

-        Nước chanh muối: nhũ tương.

Cho một thìa nhỏ dầu ăn vào cốc chứa 20ml nước, sau đó khuấy đều hỗn hợp. Nhận xét các thành phần của hỗn hợp tạo thành.

• huyền phù. trong đó dầu ăn lơ lửng trong nước

• nhũ tương. trong đó dầu ăn lơ lửng trong nước

• nhũ tương, trong đó nước lơ lửng trong dầu ăn

• huyền phù, trong đó nước lơ lửng trong dầu ăn