Ôn tập hóa 12 chương 1-5 lần 2

Este X có công thức phân tử là C₄H₈O₂. Thủy phân X trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm gồm natri propionat và ancol Y. Công thức của Y là

• C₃H₇OH.

• C₃H₅(OH)₃.

• CH₃OH.

• C₂H₅OH.

Số nguyên tử H có trong một phân tử isopropyl axetat là

• 4.

• 6.

• 8.

• 10.

Phát biểu nào sau đây là không đúng?

• Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

• Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

• Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

• Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hidro khi đun nóng có xúc tác Ni.

Phát biểu nào sau đây là đúng?

• Mỡ lợn hoặc dầu dừa có thể được sử dụng để làm xà phòng.

• Vai trò của H₂SO₄ trong phản ứng tạo este là để hút nước để chiều nghịch của phản ứng chiếm ưu thế.

• Este không tan tốt trong các dung môi hữu cơ khác.

• Chỉ có thủy phân chất béo ở môi trường kiềm mới có thể thu được glixerol.

Hãy nối các cacbohidrat dưới đây với tính chất phù hợp của chúng:

• Tạo màu xanh tím với iot

• Glucozơ

• Chất rắn dạng sợi

• Saccarozơ

• Thủy phân trong axit được 2 monosaccarit

• Xenlulozơ

• Chiếm 40% trong mật ong

• Fructozơ

• Có phản ứng lên men rượu

• Tinh bột

Xenlulozơ và saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

• hòa tan Cu(OH)₂.

• tráng gương.

• với iot.

• thủy phân.

Trong các công thức sau đây, công thức nào là của xenlulozơ?

• [C₆H₅O₂(OH)₃]_n.

• [C₆H₅O₂(OH)₅]_n.

• [C₆H₇O₂(OH)₃]_n.

• [C₆H₇O₂(OH)₂]_n.

Dãy gồm các chất hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường là:

• fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ.

• saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ.

• glucozơ, fructozơ, saccarozơ.

• glucozơ, fructozơ, tinh bột.

Ở điều kiện thường, amin X là chất lỏng, dễ bị oxi hóa khi để ngoài không khí. Dung dịch X không làm đổi màu quỳ tím nhưng tác dụng với nước brom tạo kết tủa trắng. Amin X là

• anilin.

• metylamin.

• dimetylamin.

• benzylamin.

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử

• chỉ chứa nitơ hoặc cacbon.

• chứa nhóm cacboxyl và nhóm amino.

• chỉ chứa nhóm cacboxyl.

• chỉ chứa nhóm amino.