Кулинарные глаголы Quiz

Какой этап приготовления блюда следует за маринованием?

• Готовка или жарка

• Замораживание блюда

• Посолка ингредиентов

• Замешивание теста

Что такое жарка?

• Жарка - это процесс приготовления пищи в микроволновке

• Жарка - это процесс приготовления пищи в воде

• Жарка - это процесс приготовления пищи на сковороде или гриле с использованием высокой температуры.

• Жарка - это процесс приготовления пищи в духовке при низкой температуре

Что означает вымешивать ингредиенты?

• Добавить больше ингредиентов без смешивания

• Оставить ингредиенты без перемешивания

• Приготовление ингредиентов в микроволновке

• Смешивать ингредиенты до получения однородной массы

Что такое тушение?

• Это процесс приготовления пищи с использованием только соли

• Это процесс приготовления пищи без использования жидкости

• Это процесс приготовления пищи с использованием огня без жидкости

• Это процесс приготовления пищи с использованием жидкости, чтобы предотвратить пересыхание или сгорание

Что делать, если рецепт требует варить ингредиенты?

• Жарить ингредиенты вместо варки

• Варить ингредиенты согласно указаниям рецепта.

• Печь ингредиенты вместо варки

• Мариновать ингредиенты вместо варки

Когда следует добавить соль в блюдо?

• Никогда не следует добавлять соль

• В начале приготовления

• После подачи блюда на стол

• В конце приготовления

Сколько соли обычно добавляют в кастрюлю с водой для варки макарон?

• Три столовые ложки

• Половину чайной ложки

• Одну столовую ложку

• Две чайные ложки

Какой способ добавления соли используется для приготовления мясных блюд?

• Использовать соль вместо масла

• Посолить мясо после готовки

• Посолить мясо перед готовкой

• Добавить соль водой во время готовки

Как можно проверить достаточность соли в блюде?

• Просить кого-то другого попробовать

• Смотреть на цвет

• Измерить температуру

• Пробовать блюдо

Что делать, если блюдо получилось недосоленным?

• Добавить соль

• Добавить уксус

• Добавить сахар

• Оставить как есть