ASESMEN PERUBAHAN FISIKA DAN KIMIA

Siang hari yang terik menyebabkan Andi ingin membuat es juice, tapi ternyata es batu nya sangat tebal, sehingga dia berkeinginan mencairakn es dalam panci. Pada kegiatan memanaskan es batu di dalam panci. Ketika dalam bentuk bongkahan es, es dikatakan dalam wujud padat. Tetapi ketika dipanaskan kita dapatkan es batu akan mencair. Air tersebut dikatakan dalam wujud cair. Jika cairan tadi kamu panaskan terus-menerus maka yang terjadi cairan tersebut akan menguap dan berubah wujud menjadi gas. Peristiwa perubahan fisika zat ini yaitu dari bongkahan es menjadi cair kemudian berubah lagi menjadi gas atau sebaliknya maka disebut perubahan …..

• Perubahan Fisika

• Perubahan Kimia

Contoh korosi yang paling sering kita jumpai pada kehidupan kita sehari-hari adalah korosi yang terjadi pada besi yang terdapat dalam rumah kita. Rumus kimia korosi besi adalah Fe2O3.nH2O, suatu zat padat yang berwarna coklat-merah. Korosi merupakan proses elektrokimia, bagian tertentu dari besi tersebut berlaku sebagai anode (besi mengalami oksidasi) dan bagian lain sebagai katode (oksigen tereduksi). Korosi pada besi menimbulkan kerugian karena bangunan maupun barang-barang yang menggunakan besi menjadi tidak awet. Korosi dapat dicegah dengan cara membuat besi menjadi baja tahan karat (stainless steel). Selain cara ini pencegahan korosi dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut, kecuali

• Pengecatan

• Pelapisan dengan timah

• Pelapisan dengan krom

• Pelapisan dengan seng

• Pelapisan dengan Kuningan

• Percobaan 1 dan 2

• Percobaan 3 dan 4

• Percobaan 1, 2 dan 3

• Percobaan 1, 2, 3 dan 4

1. Bahan-bahan: 

Gelas plastik berukuran 10 ons (300 mL), 

sabut pencuci dari aluminium, 

1 sendok the cuka (20 mL) 

Langkah Kerja: 

1. Masukkan sabut pencuci dari aluminium ke dalam gelas. 

2. Tuangkan cuka diatasnya. 

3. Amati warna sabut itu, kemudia amati secara teratur selama 2 jam atau lebih. Pada percobaan tersebut diperoleh hasilnya yaitu sabut aluminium berwarna keperak-perakan pada permulaan percobaan. Saat waktu berjalan, bagian dari sabut-sabut tadi berubah menjadi coklat kemerah-merahan. Cuka menghilangkan lapisan pelindung sabut aluminium tadi sehingga aluminium pada sabut berkarat.

Dari hasil praktikum diatas didapatkan perubahan reaksi yang merupakan ciri khusus dari perubahan ....

• Perubahan fisika

• Perubahan kimia

• Perubahan biologi

1. Perhatikan 2 contoh peristiwa dibawah ini : 

Es di kutub utara pada musim panas mencair sehingga menyebabkan kenaikan volume air laut di Samudra Atlantik Mungkinkah air akan menjadi es kembali? Bagaimana caranya?

Pernahkah kalian makan tahu dan tempe goreng? Keduanya terbuat dari bahan yang berbeda yaitu singkong dan kacang kedelai. Proses pembuatan keduanya diberi ragi sehingga disebut proses peragian (fermentasi)

Dari beberapa peristiwa yang disebutkan di atas, yang manakah contoh dari perubahan fisika dan contoh perubahan kimia? Apa perbedaan dari keduanya?

• Tahu dan tempe termasuk Perubahan fisika

• Es mencair dikutub utara merupakan Perubahan kimia

• Tahu dan tempe merupakan Perubahan Biologi

• Es mencair merupakan Perubahan biologi

• Tahu dan tempe merupakan perubahan kimia

1. Bahan-bahan: 

pensil, 

kertas, 

kantung kertas pembungkus makanan, 

2 buah pisang yang belum masak. 

Langkah-langkah: 

1. Amati dan catat warna kedua pisang pada hari pertama (saat mulai percobaan). 

2. Masukkan pisang ke dalam kantung kertas pembungkus makanan. Tutup kantung dan letakkan di atas meja atau dalam lemari. 

3. Letakkan pisang yang lain di sebelah dalam kantung tadi. 

4. Amati dan catat warna pisang setiap hari pada waktu yang sama selama 3 hari atau lebih. Catat bagaimana perubahan warna setiap pisang tersebut, misalnya sebagian besar hijau dengan sedikit warna kuning atau separuh berwarna kuning. 

Percobaan diatas menghasilkan pisang yang tertutup dalam kantung berubah warna dari hijau menjadi kuning lebih cepat dibandingkan pisang yang tidak ditutup. Pisang berubah warna dari hijau menjadi kuning saat masak karena keduanya kehilangan klorofil hijaunya (pigmen hijau yang memungkinkan tanaman menggunakan energi matahari untuk memasak makanan). Dari percobaan diatas, benarkah kegiatan yang dilakukan diatas merupakan salah satu contoh dari perubahan fisika ?

Answer explanation

Perubahan kimia

Hari ini Andi membawa bekal nasi makan siang kekantor. Karena banyaknya pekerjaan, ia lupa makan bekal tersebut hingga jam pulang. Saat pulang, bekal tersebut juga tertinggal dikantor. Esoknya, saat ia ke kantor, dia membuka kotak makannya. Menurut kalian, apakah yang terjadi dengan bekal andi tersebut ?

• 1. Baik-baik saja dan bisa dimakan’

• 1. Berbau busuk dan berlendir

• 1. Berjamur dan semakin enak

• Mengeras dan bisa dimakan