Сурак

Протеза деген не?

• Белоктарный ыдырауына септігін тигізетін фермента

• Сүт құрамында болатын ауыр металл

• Бактерицидтік актив

• Қоректік зат

1литр сүтте қанша мл газ ериді

• 86

• 70

• 57

• 92

Қаймақ қанша температурада ашытылады

• 18-20

• 25-27

• 15-19

• 13-14

Шұбатты қай малдың сүтінен аламыз

• Түйе

• Жылқы

• Сиыр

• Ешкі

Трихинелланың ұзындығы?

• 1,3-3,4

• 1,2-3,5

• 1,3-3,3

• 1,3-1,6

Стафиликоктар қанша градуста өледі?

• 83

• 80

• 65

• 56

Бұлшық еттің негізгі нәруызы

• Миозын

• Стафилакоктар

• Трихинелла

• Финноз

Толыққанды емес нәруыздан не тұрады

• Дәнекер ұлпасы

• Май ұлпасы

• Жабын ұлпасы

• Тік ұлпа

Балықтың неше түрі бар

• 22мың

• 18мың

• 24мың

• 30мың

Сүт майын май қышқылы мен глицеринге ыдыратады?

• Липаза

• Фосфотаза

• Сүт газдары

• Каталаза