Gastronomía internacional

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es el origen de la palabra "Gastronomía"?

Del latín 'gastronomia' (comida)
Del francés 'gastronomie' (cocina)
Del árabe 'gastromin' (alimento)

Del griego 'gaster' (estómago) y 'nomos' (conocimiento)

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

¿Qué preparación se muestra en la imagen?

Arroz colombiano

Arroz valenciano

Paella

Risotto

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

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El boeuf bourgignon es un plato típico de

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué significa el término MISE EN PLACE?

"Todo listo y dispuesto"

"Todo en su lugar"

"Todo ordenado y listo"

"Todo preparado"

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La gastronomía chilena tiene influencias de distintos países, ¿cuáles son?

Alemania, Francia e Inglaterra

EE.UU, España y Francia

España, Francia y Alemania

Portugal, Perú e Italia

6.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

El risotto es un plato típico de

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿En qué país se originan las bases de la gastronomía moderna?

Italia
China
México
Francia

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