Penilaian Sumatif

Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....

• a.    produk yang dihasilkan

• Manfaat produknya

• Mikroorganisme yang digunakan

• Prinsip-prinsip ilmaiah yang digunakan

Produk bioteknologi modern antara lain ....

• a.    Tempe, tape, kecap, dan asam amino

• b.    Asam amino, kecap, vaksin, dan enzim

• c.    Enzim, asam amino, dan antibiotika

• d.    Tempe, asam amino, antibiotika, dan cuka

  Perhatiakn data berikut!

1.    Keju

2.    Kecap

3.    Yoghurt

4.    Mentega

5.    Tempe

Data di atas yang merupakan hasil produk bioteknologi yang memanfaatkan bakteri adalah ....

• a.    3, 4, 5

• b.    2, 3, 5

• c.    2, 3, 4

• d.    1, 3, 4

Perhatikan tabel berikut!

Jenis Makanan atau Minuman Bahan yang Digunakan Mikgroorganisme yang berperan

Roti Terigu Rhizopus oligo sp

Tape Singkong Saccharomyces cerevis

Nata de coco Air kelapa Acetobacter xylinum

yoghurt susu Penicillium Not

Berdasarkan tabel, pasangan yang benar antara produk, bahan dan mokroorganismenya adalah ....

• a.    1 dan 2

• b.    1 dan 3

• c.    2 dan 3

• d.    3 dan 4

   

1.    Berikut ini adalah aplikasi bioteknologi

1.    Fermentasi buah

2.    Teknik kultur jaringan

3.    Teknologi transgenik

4.    Insulin sintetis

       Apabila bioteknologi di bidang pertanian dan kesehatan berturut-turut adalah ....

• a.    1 dan 2

• b.    1 dan 3

• c.    2 dan 3

• d.    3 dan 4

Pada awalnya, untuk mencari atau menginvestigasi pelaku suatu tindak kejahatan hanya menggunakan tes sidik ajri saja. Namun seiring dengan perkembangan bioteknologi, telah ditemukan teknik yang lebih akurat yaitu melalui teknik DNA

 

fingerprinting ataau sidik  DNA. Teknologi ini termasuk contoh ....

• a.    Bioteknologi peternakan

• b.    Bioteknologi kesehatan

• c.    Bioteknologi lingkungan

• d.    Bioteknologi forensik

.yang menjadi fokus utama dalam materi Bioteknologi?

a. Pembuatan Tempe
b. Pemanfaatan Agen Biologis
c. Proses Pembuatan Makanan
d. Perkembangan Jamur

• a. Pembuatan Tempe

• b. Pemanfaatan Agen Biologis

• c. Proses Pembuatan Makanan

• d. Perkembangan Jamur

.yang menjadi hasil akhir dari pertumbuhan jamur pada pembuatan tempe .......

• a. Cairan

• b. Serat Putih

• c. Kristal
  

• d.Gas

yang dimaksud dengan fermentasi dalam konteks bioteknologi konvensional........

• a. Proses pembuatan makanan dengan menggunakan mikroorganisme

• b. Proses pembuatan makanan tanpa melibatkan biologi

• c. Pemecahan senyawa sederhana menjadi kompleks

• d. Proses pembuatan obat-obatan sintetis

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah…

a.Pemanfaatan jamur untukmembuat  tempe

b Pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

c.Penggabungan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d.Pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

• a.Pemanfaatan jamur untukmembuat  tempe

• b Pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

• c.Penggabungan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

• d.Pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka