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Repaso UD.5

Authored by ISABEL BENITO

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Repaso UD.5
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

1. La limpieza debe realizarse en:

La zona de sucio o séptica.

Una zona retirada.

Una zona que tenga la puerta cerrada.

La zona limpia o aséptica.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La película que se encuentra en la superficie de un objeto, en la que sobreviven microorganismos y esporas, y que dificulta el paso del agente de limpieza, de desinfección o de esterilización, se llama:

1. Bioburden

2. Biosec.

3. Biofilme.

4. Biotensor

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El círculo de Sinner incluye:

Acción química y temperatura.

Tiempo de acción del proceso y contacto con el agua.

Acción mecánica.

Todos los anteriores

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

No es cierto que un detergente suela contener en su composición:

1. Enzimas.

2. Hormonas.

3. Compuestos ácidos o básicos.

4. Blanqueadores.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Es cierto que:

a) Si se hace una buena esterilización, la limpieza es innecesaria.

b) Si se hace una buena desinfección, la limpieza es secundaria.

c) La limpieza es fundamental como paso previo a la esterilización.

d) Limpieza y desinfección no pueden hacerse al mismo tiempo.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Las sustancias que disminuyen la tensión superficial del agua, y disuelven mejor las grasas, se llaman:

a) Biocidas.

b) Biodegradables.

c) Surfactantes.

d) Inhibidores de la corrosión

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de estas afirmaciones es cierta?:

a) La limpieza manual debe incluir el secado final.

b) La limpieza manual no es muy importante.

c) En la limpieza manual, cuanto más detergente se utilice, mejor.

d) La limpieza se realiza mejor con agua muy caliente (70 -80 °C).

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