Quiz sobre Ubicación y Diseño de Restaurantes

¿Por qué es importante considerar la demografía del área al elegir la ubicación de un restaurante?

• Para evaluar la conveniencia del lugar

• Para elegir el protocolo de servicio

• Para asegurarse de que los demás comerciantes compartan el carácter y el estilo del negocio

• Para determinar el estilo del menú

¿Cuál es una ventaja de ubicar un restaurante en un suburbio?

• se llega con mas facilidad

• que son casas campestres

• Parqueo sin problemas

• Mayor base de clientes

¿Qué se debe considerar al elegir entre arrendar o comprar un local para el restaurante?

• ubicación

• el tipo de restaurante

• La duración del contrato de arrendamiento

• La zonificación

¿Cuál es una decisión crítica en el proceso de diseño de un restaurante?

• La ubicación de la cocina

• La contratación de un diseñador de interiores

• El número de sillas

• La barra

¿Cuál es la función primordial de los diseñadores de interiores en un restaurante?

• que sea cómodo

• Elegir el mobiliario y la vajilla

• Seleccionar los colores, formas y texturas del ambiente

• Diseñar los baños

¿Qué se puede utilizar para mejorar la apariencia del local sin necesidad de contratar a un diseñador?

• Exhibir el trabajo de los albañiles

• Incorporar objetos de tiendas económicas en el decorado

• Contratar a un proveedor de licores para mejorar la atmósfera

• Colocar pinturas

¿Por qué es importante contemplar un presupuesto para remodelar el restaurante?

• Para fortalecer la atmósfera del local

• Para crear una sensación en el ambiente

• Para hacer el estilo del restaurante

• Para crear una barra

¿Qué deben asegurarse los demás comerciantes si un restaurante se ubica en un centro comercial?

• Compartir el carácter de nuestros colaboradores

• Ofrecer promociones

• Atraer el tipo de clientela que le interesa al restaurante

• comprar el local

¿Cuál es una desventaja de ubicar un restaurante en el centro de la ciudad?

• Parqueo sin problemas

• Mayor competencia de restaurantes comparables

• Valor del arrendamiento más bajo

• Mano de obra más barata

¿Qué deben considerar los diseñadores de instalaciones al ubicar la cocina en un restaurante?

• La proyección del estilo del restaurante

• La selección del mobiliario y la vajilla

• La distribución funcional del área de preparación

• La combinación de colores, materiales y texturas