Nutrición y Salud Quiz

¿Cuál es la definición de salud según la Organización Mundial de la Salud (OMS)?

• Estar en forma mental

• Estar en completo bienestar físico, mental y social

• Estar en forma física

• Estar libre de enfermedades

¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición?

• La alimentación es el proceso de utilizar los nutrientes, la nutrición es el proceso de ingerir alimentos

• La alimentación es el proceso de ingerir alimentos, la nutrición es el proceso de utilizar los nutrientes

• La alimentación es voluntaria, la nutrición es involuntaria

• No hay diferencia, son sinónimos

¿Qué es la alimentación saludable según el Ministerio de Salud de Colombia?

• Aquella que proporciona solo los nutrientes necesarios para mantener el peso

• Aquella que proporciona los nutrientes necesarios para mantener el peso y la forma física

• Aquella que proporciona los nutrientes necesarios para mantener el buen funcionamiento del cuerpo y minimizar el riesgo de enfermedades

• Aquella que proporciona solo los nutrientes necesarios para el desarrollo adecuado

¿Qué nutrientes se encuentran en la matriz láctea?

• Proteína, ácido fólico, vitamina E

• Calcio, magnesio, selenio

• Hierro, vitamina C, vitamina D

• Fibra, potasio, vitamina A

¿Cuál es el impacto del consumo total de lácteos en el riesgo de hipertensión arterial (HTA)?

• Aumenta el riesgo de HTA

• No tiene impacto en el riesgo de HTA

• Disminuye el riesgo de HTA

• No hay evidencia suficiente para determinar el impacto

¿Cuál es el efecto del alto consumo total de lácteos en el riesgo de enfermedad coronaria?

• Disminuye el riesgo de enfermedad coronaria

• No hay evidencia suficiente para determinar el impacto

• No tiene impacto en el riesgo de enfermedad coronaria

• Aumenta el riesgo de enfermedad coronaria