Unidad 4 : Pre-elaboración de las carnes

¿La carne de pollo es una carne blanca o roja?

• Blanca.

• Roja.

• Todas son correctas.

• Ninguna es correcta.

¿Qué es la Suprema?

• Pechuga.

• Muslo.

• Contramuslo.

• Ninguna es correcta.

Nombra las diferentes partes de un pollo.

¿El solomillo de ternera es?

• Primera categoría

• Segunda Categoría

• Categoría especial.

• Ninguna de las anteriores es correcta.

¿ De qué categoría son las diferentes piezas de la ternera que vemos en el dibujo?

Dibu las diferentes piezas de la ternera.

• Tortilla de patatas.

• Churros con chocolate.

• Bocadillo de calamares.

• Paella.

¿Cuál es el plato típico de la región de Andalucía?

• Gazpacho.

• Fabada asturiana.

• Cocido madrileño.

• Arroz a banda.

What are some health benefits of reducing red meat consumption?

• Lower risk of heart disease

• Improved weight management

• Decreased risk of certain types of cancer

• Increased risk of heart disease

What health conditions are linked to consuming red meat on a daily basis?

• Obesity

• High blood pressure

• Heart disease

• Type 2 diabetes

What are the potential health benefits of incorporating more plant-based proteins and lean sources of protein into your diet?