KOMODITAS SAYURAN DAN MANFATNYA

bahan pangan yang berasal dari tumbuhan yang mengandung kadar air tinggi, kaya vitamin dan mineral dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah adalah pengertian dari ....

• lalapan

• buah-buahan

• sayuran

• lauk pauk

• Berikut ini yang termasuk jenis sayuran yang berasal dari bagian bunga adalah ...

  
  

• sawi, bayam

• brokoli, kol

• lobak, singkong

• asparagus, rebung

Kentang termasuk dalam pengelompokan sayuran ....

• buah

• bunga

• batang

• akar

Buncis, kapri dan kacang panjang termasuk kelompok sayuran...

• umbi

• buah

• polong

• daun

gambar tersebut termasuk sayuran .....

• daun

• buah

• bunga

• batang

sayuran berwarna merah/biru karena mengandung ....

• klorofil

• betakaroten

• anthosianin

• vitamin

contoh sayuran berwarna ungu adalah ....

• terong

• cabai

• kacang panjang

• kangkung

Jagung mengandung asam folat yang berfungsi untuk...

• mencegah anemia

• mencegah kanker

• mengendalikan kadar kolesterol

• mengatasi sembelit

Vitamin A pada wortel sangat baik untuk...

• syaraf dan otak

• gigi

• mata dan kulit

• tulang

Berikut ini yang bukan termasuk manfaat sayuran adalah ....

• Melancarkan pencernaan

• sumber vitamin, mineral dan gizi bagi tubuh

• meningkatkan kadar gula dalam darah

• meningkatkan kadar air dalam jantung