Soal Kimia Karbon IPA 5

Ester dapat mengalami hidrolisis membentuk ....

• eter dan alkohol

• asam karboksilat dan alkohol

• eter dan air

• alkohol dan air

• aldehid dan air

zat berikut ini tergolong ester kecuali ...

• essen

• lilin

• lemak

• minyak

• steroid

ester dari alkohol suku rendah dan asam suku rendah digunakan sebagai essens buah-buahan. Ester yang digunakan sebagai essens buah apel adalah ...

• Amil asetat

• Amil Butirat

• Butil Butirat

• Amil Falerat

• Propil Butirat

Berikut ini merupakan salah satu bentuk penggunaan ester yaitu ...

• sebagai pembersih kuku

• sebagai pelarut cat dan perekat

• sebagai pengawet mayat

• sebagai bahan minuman

• sebagai pengawet preparat biologi

Lemak dan minyak dapat dihidrolisis dalam lingkungan basa kuat menghasilkan .... dan ... dari asam lemak

• Essens dan alkohol

• amil asetat dan aseton

• gliserol dan garam

• asam sikat dan garam

• gliserol dan essen

pembuatan margarin dari minyak nabati berdasarkan reaksi

• polimerisasi ikatan rangkap

• adisi hidrogen

• penyabunan ester

• penggaraman

• esterifikasi

beirkut adalah sifat-sifat fisis aldehid kecuali

• suku aldehid dengan jumlah atom C 3 - 12 tidak berwarna

• suku aldehid dengan jumlah atom C5 berwarna kuning

• formaldehid berwujud gas

• aldehid dengan jumlah atom karbon lebih dari 5 sukar larut dalam air

• aldehid dengan jumlah atom C1 larut baik dalam air

Pembuatan aldehid secara lab dilakukan dengan mengoksidasi alkohol primer dengan larutan ....

• C₂Cr₂O₇

• K₂Cr2O₄

• K₂Cr₂O

• KOH

• CaOH

Aldehid yang mempunyai titik didih mendekati 50^ₒC adalah ....

• pentanal

• propanal

• butanal

• etanal

• metanal

Terdapat beberapa jenis alkohol sebagai berikut :

(1) 2-propanol

(2) 2-metil-2-propanol

(3) 3-pentanol

(4) 2,2 dimetil-propanol

Senyawa yang dioksidasi menghasilkan keton adalah ....

• 1 dan 3

• 1 dan 2

• 1 dan 4

• 2 dan 3

• 2 dan 4