DZIEŃ ZAWODOWCA-TEST

Który tłuszcz najszybciej nagrzeje się na patelni?

• Olej rzepakowy
• Smalec
• Masło

Jaki to owoc?

• granat

• karambola

• kumkwat

Hummus to pasta:

• z pomidorów

• z soczewicy

• z ciecierzycy

Który związek odpowiada za ostry smak papryczki chilli?

• kapsaicyna

• fitoncydy

• betanina

Które produkty możemy najdłużej przechowywać w zamrażarce?

• sery

• jagody

• baraninę

Jaki rodzaj fasoli wchodzi w skład dania, fasolki po bretońsku?

• fasolka szparagowa

• fasolka Piękny Jaś

• fasola czerwona

Z którego produktu powstaje guacamole?

• pomidora

• pomarańczy

• awokado

Ile wynosi temperatura w lodówce?

• 0 stopni

• 3-4 stopnie

• • -2 stopnie

Który owoc należy do trujących?

• kasztany

• wilcza jagoda

• kaki

Owocem o największej wartości energetycznej jest:

• banan

• awokado

• jabłko