ความรูทั่วไป

ผ้าที่ใช้ในการเช็ดอุปกรณ์ต่างๆ (จาน ถ้วย ช้อน ) สีอะไร?

• สีเขียว

• สีเทา

• สีม่วง

• สีน้ำเงิน

ชีส 1 ถุงแบ่งได้กี่ที่ / ที่ล่ะกี่กรัม ?

• 40 ที่ / 25 กรัม

• 20 ที่ / 15 กรัม

• 25 ที่ / 40 กรัม

• 30 ที่ / 15 กรัม

การอบช็อคโกแล็ตลาวา ใช้กำลังไฟกี่วัตต์ และเวลาการอบ กี่วินาที?

• 400w,15-20s

• 500w,10-20s

• 350w,30-40s

• 300w,30-40s

เสิร์ฟน้ำซุปต้นตำหรับ 2 ช่อง ใส่หอมเจียวญี่ปุ่นกี่ช้อนชา

• 3 ช้อนชา

• 1 ช้อนชา

• 2 ช้อนชา

• 2 ช้อนโต๊ะ

เมื่อลูกค้าสั่งพิซซ่าขนาดกลางกลับบ้าน ให้ซอสมะเขือเทศ/ออริกาโน่/ปาปริก้า อย่างล่ะกี่ซอง

• 2 / 1 / 4

• 2 / 1 / 1

• 4 / 2 / 4

• 4 / 2 / 2

ผสมน้ำซุปสุกี้กวางตุ้งครึ่งสูตร ใช้ผงซุปกี่กรัม ต่อ น้ำร้อน กี่ ลิตร ?

• 180 g / 10 ลิตร

• 90 g / 5 ลิตร

• 90 g / 10 ลิตร

• 180 g / 5 ลิตร

ข้อใดคือนโยบายบริษัท

• อาหารร้อน อร่อย สะอาด บริการดี ราคาไม่แพง

• อาหารอุ่น อร่อย สะอาด บริการดี ราคาไม่แพง

• อาหารร้อน อร่อย สะอาด บริการดี ราคาแพง

• อาหารร้อน อร่อย สะอาด บริการไม่ดี ราคาแพง

ผ้าสีเขียว ใช้ทำความสะอาดอะไร ?

• เช็ดกระจก

• ขวดน้ำจิ้ม/เครื่องพวงต่างๆ

• โต๊ะ / เก้าอี้

• ขวดน้ำจิ้ม/ช้อน ตะเกียบ

5 ไม่ มีอไรบ้าง ?

• ไม่ขี้เกียจ

  ไม่ขี้โกง

  ไม่ขี้ตื่นสาย

  ไม่ขี้โกหก

  ไม่หมกเม็ด

• ไม่ขี้เกียจ

  ไม่ขี้โกง

  ไม่ขี้ขโมย

  ไม่จริงใจ

  ไม่หมกเม็ด

• ไม่ขี้เกียจ

  ไม่ขี้โกง

  ไม่ขี้ขโมย

  ไม่ขี้โกหก

  ไม่สบาย

• ไม่ขี้เกียจ

  ไม่ขี้โกง

  ไม่ขี้ขโมย

  ไม่ขี้โกหก

  ไม่หมกเม็ด

น้ำซุปสุกี้กวางตุ้ง ทำมาจากอะไร ?

• สต็อกหมู สต็อกผัก เห็ดหอม

• สต็อกไก่ สต็อกผัก เห็ดหอม

• ปลาโอ สต็อกผัก เห็ดหอม

• สต็อกไก่ สต็อกผัก เห็ดหูหนู