
Сүт және сұт өнімдерінің дегустациясы
Quiz
•
Other
•
5th Grade
•
Medium

Куралай Муканова
Used 1+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сүт өнімдерінің үлгілерін дәм татуға ұсыну кезегі неше топтан тұрады?
4
5
6
7
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1 сорт сүттің консистенциясы көрсеткіштеріне нұсқалардың қайсысы сәйкес келеді?
механикалық қоспалардың ақуыз үлпектерінің болуы
механикалық қоспалардың болуы
металдық
қоспалардың болуы
тұнбасыз және қабыршақсыз біркелкі сұйықтық
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
сүт өнімдерінің дәмін тату реті:
1. майсыз
2. аз майлы
3.майлы
1 ақшыл
2 сарғыш
3 сұр
1 тұщы
2 қышқыл
3 ащы
1 қоспалармен
2 майсыз
3 консистенциясына қарай
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сүзбе және сұзбе өнімдерінің бағалау реті
сыртқы түрі
түсі
консистенциясы
иісі
дәмі
консистенциясы
сыртқы түрі
түсі
иісі
дәмі
сыртқы түрі
түсі
иісі
дәмі
консистенциясы
түсі
иісі
дәмі
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Бұрмалау (фальсификация) мақсатында сүзбенің салмағын артыру үшін не қосады?
ұн
крахмал
әк
су
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Қаймақтың дәмі мен иісін бағалауда 7 «жақсы» балдық шкалаға қасы сипаттама тән
Ашытылған сүт, таза, айқын дәмі мен хош иісі бар
Шөптердің, дәрілік заттардың, химиялық заттардың, қаптама материалының жемнің әлсіз дәмі байұалады
Айқын емес, бос, дәмсіз, бөгде дәм мен иіссіз
Дәмі ащы, иісі айқын көгерген, металл қаптама материал сезіледі
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Қаймақты консистенциясын бағалауда 3 «қанағат-
тандырарлық» балдық шкалаға қайсысы тән?
Сұйық, әлсіз немесе тұтқыр, шырышты, созылмалы, ірі түйіршіктер бар
біртекті, орташа қою, тығыз, жағылмалы.Жеткілікті қою емес, сәл тұтқыр
Біркелкі емес, түйіршектері бар, сарысудың айқын тұнбасы бар. Айтарлықтай ісінудің болуы, газ түзілуі
жағылмалы.Жеткілікті қою емес, сәл тұтқыр, 1-2 ауа көпіршіктерінің болуы, ұсақ түйіршіктер рұқсат етіледі
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
5 questions
Үй тапсырмасы 5 "Г"
Quiz
•
5th Grade
12 questions
2 сынып қазақ тілі тест
Quiz
•
5th Grade
15 questions
тамақтандыру
Quiz
•
5th Grade
10 questions
Жаратылыстану
Quiz
•
4th Grade - University
10 questions
Сыни ойлау
Quiz
•
5th - 12th Grade
14 questions
Футбольный ребус
Quiz
•
1st - 5th Grade
9 questions
Ata-ana test
Quiz
•
5th Grade
9 questions
Тест
Quiz
•
1st - 5th Grade
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Other
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Order of Operations
Quiz
•
5th Grade
20 questions
States of Matter
Quiz
•
5th Grade
18 questions
Main Idea & Supporting Details
Quiz
•
5th Grade
10 questions
Making Inferences Practice
Quiz
•
5th - 6th Grade