Характеристика сырья
Quiz
•
Specialty
•
Professional Development
•
Practice Problem
•
Easy
Алёна Катрюк
Used 7+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Кондитерским изделием называют:
а) изделие, содержащее большое количество витаминов
б) изделие, содержащее большое количество жидкости
в) изделие, содержащее большое количество сахара
г) изделие, содержащее большое количество изюма
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
.Диетическими называются куриные яйца:
а)до 7 суток после снесения
б)до 15 суток после снесения
в)до 30 суток после снесения
г)до 90 суток после снесения
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Перед использованием куриные яйца:
а)разбивают в отдельную посуду
б)моют с хозяйственным мылом
в)дезинфицируют 1-2% раствором кальцинированной соды,0,5% раствором хлорамина и охлаждают холодной проточной водой
б)моют водой проточной
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Средняя масса 1 яйца:
а)70 г
б)40г
в)30г
в)90г
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
В каком соотношении соединяют сахар и воду на сироп для промочки:
а) 1:2
б) 2:1
в) 1:1
в) 1:4
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Сколько времени требуется для укрепления структуры бисквита?
а) 8-10 часов
б) 2-3 часа
в) 8-10 мин
в) 80-100 мин
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Что такое агар?
а) ароматизатор.
б) желирующие вещество
в) пищевой краситель
в) ароматизатор
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
Технология изготовления мебели.
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Машины для приготовления кормов
Quiz
•
Professional Development
12 questions
Машины для доения и предварительной очистки молока
Quiz
•
University - Professi...
10 questions
Финансовая грамотность
Quiz
•
Professional Development
10 questions
ТОП ошибок 44 неделя ГОЛОС
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Выбор скрипта, понимание вопроса клиента
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Рабочее место слесаря. Общие положения слесарного дела.
Quiz
•
Professional Development
13 questions
Происхождение с/х животных
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers
Quiz
•
5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2
Quiz
•
4th Grade
12 questions
Unit 4 Review Day
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
