REPASO PARCIAL 1

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REPASO PARCIAL 1

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1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

¿Cuales de las siguientes son unidades para medir masa (peso)?

Gramos

Onzas

Onzas fluidas

Libras

Tazas

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

¿Cuáles de las siguientes son unidades para medir volúmenes?

Gramos

Onzas

Onzas Fluídas

Libras

Tazas

3.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Cuál es la diferencia entre usar el sistema métrico o el U.S. Customary en una cocina profesional?

Evaluate responses using AI:

OFF

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Si realiza una segmentación demográfica para un restaurante que datos debe saber de sus cilentes?

Edad, sexo, salario, profesión, estudios, sector empresarial.

Gustos personales, hobbies, hábitos de consumo.

Estilo de vida, intereses, tipo de personalidad.

Hábitos de compra, vínculos afectivos con productos, preferencias alimenticias.

5.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 1 pt

Un compañero de clase le ha pedido que le explique que es la segmentación psicográfica. Escriba su respuesta:

Evaluate responses using AI:

OFF

6.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 1 pt

¿En la segmentación conductual que rasgos de la conducta del cliente nos interesan?

Evaluate responses using AI:

OFF

7.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

En sus palabras explique que es un segmento del mercado:

Evaluate responses using AI:

OFF

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