Untitled form

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....

• yogurt

• tahu

• sabun

• minyak goreng

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....

• pemanfaatan jamur untuk membuat tape

• pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

• menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

• pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....

• tape

• oncom

• tempe

• kecap

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....

• hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

• mengurangi plasma nutfah di Indonesia

• alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi

• menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....

• rekayasa genetika

• transplantasi

• kloning

• mutasi

Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari bakteri....

• Rizhopus oryzae

• Streptococcus thermophilus

• Neurospora sitophila

• Aspergillus wentii

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri

(4) Teknik hipofisasi pada ikan

Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 4

• 2 dan 3

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

• 1

• 2

• 3

• 4

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

• tahu, nata de coco, tempe

• kecap, roti tawar, tart

• yogurt, keju, tempe

• asinan, coconut oil, bir

Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

• vertikultur

• kultur jaringan

• transgenik

• kloning