MÔN KHOA HỌC: ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về nấm:

• Trong tự nhiên, nấm có hình dạng, kích thước và màu sắc rất khác nhau

• Trong tự nhiên, hầu hết nấm có hình dạng giống nhau

• Trong tự nhiên, nấm chỉ giống nhau về hình dạng, khác nhau về kích thước

• Trong tự nhiên, nấm giống nhau về màu săc, kích thước, khác nhau về hình dạng

 Trong suốt vòng đời của mình, nấm:

• Có hình dạng cố định

• Có kích thước cố định        

• Có hình dạng, kích thước và màu sắc không cố định

• Có hình dạng cố định nhưng kích thước và màu sắc thì thay đổi

Các đặc điểm về hình dạng, kích thước, màu sắc có thể thay đổi tùy theo:

• Độ tuổi          

• Trạng thái sinh lí              

• Môi trường sống

• Cả A, B, C

Nấm thường được chia làm mấy bộ phận?

• 1

• 2

• 3

• 4

Nấm có thể sống ở:

• Đất ẩm           

• Rơm rạ mục  

• Rơm rạ mục  

• Cả 3 đáp án trên

Nấm là nguồn thực phẩm:

• Có giá trị dinh dưỡng cao  

• Có giá trị dinh dưỡng cao  

• Cung cấp nhiều loại vi-ta-min

• Tất cả đáp án trên

Cho các phát biểu sau:
(1) Tất cả nấm độc đều có màu sắc sặc sỡ

(2) Nấm có thể sống trong đất, xác sinh vật, trên thực vật, động vật, con người

(3) Nấm mốc gây hỏng thực phẩm

(4) Nấm men có thể quan sát được bằng mắt thường

Số phát biểu không đúng là:

• 4

• 3

• 2

• 1

Nấm có thể dùng để:

• Nấu ăn

• Làm bánh     

• Làm thuốc

• Tất cả đáp án trên

Điền từ thích hợp vào chỗ trống:
“______________là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều loại vi-ta-min, chất xơ, chất đạm,…có lợi cho sức khỏe của con người”:

• Nấm ăn

• Nấm men      

• Tất cả các loại nấm

• Động vật

Điền từ thích hợp vào chỗ trống:
“Người ta sử dụng________để tạo ra các sản phẩm đa dạng như làm bánh mì, banh bao, lên men rượu trong sản xuất rượu, bia,…”

• Nấm ăn

• Nấm men

• Tất cả các loại nấm

• Động vật