GUGUS FUNGSI SENYAWA KARBON

Gugus fungsi adalah atom atau gugus atom yang menentukan sifat suatu senyawa

Kegunaan Haloalkana

RUMUS UMUM ALKOHOL (R-OH)

Berikut adalah 3 suku pertama dari alkohol: CH4O C2H6O C3H8O CnH2n+2O GUGUS FUNGSI ―OH LATIHAN C5H12O C10H22O C8H18O Bagaimanakah rumus struktur dan rumus molekul senyawa golongan alkohol yang mengandung 5,8, dan 10 atom karbon?

1o 2o 3o Alkohol primer: alkohol dimana gugus –OH terikat pada atom C primer, yakni atom C yang mengikat 1 atom C yang lain Alkohol sekunder: alkohol dimana gugus –OH terikat pada atom C sekunder, yakni atom C yang mengikat 2 atom C yang lain Alkohol tersier: alkohol dimana gugus –OH terikat pada atom C tersie

Tentukan rantai induknya yaitu rantai karbon yang terpanjang. Rantai induk harus melalui gugus – OH. Kemudian beri nama sesuai dengan nama alkananya, tetapi akhiran “a” diganti “ol”

Beri nama dengan urutan: No cabang – nama cabang – No gugus –OH – nama rantai induk

Berilah nama senyawa-senyawa berikut. a) c) b)

Tulislah struktur dari senyawa berikut. a) 3-metil-2-butanol b) 2-metil-2-pentanol c) 6-etil-4-propil-3-oktanol

Sifat Fisik Ikatan hidrogen: ikatan yang terbentuk antara atom O (gugus ―OH) alkohol dengan atom H (gugus ―OH) dari molekul alkohol lain yang berdekatan. Gaya London: gaya tarik menarik dipol sesaat/dipol terimbas IKATAN HIDROGEN Atom O adalah atom yang sangat elektronegatif, kerapatan elektron atom H akan lebih tertarik ke O, sehingga H menjadi bermuatan parsial positif (δ+). Akibatnya atom H tersebut akan ditarik oleh atom O dari molekul alkohol yang lain dan terbentuklah ikatan hidrogen yang sangat kuat. Semakin kuat ikatan maka semakin sulit untuk memutus ikatan tersebut. Hal ini mengakibatkan titik didih alkohol lebih tinggi daripada alkana dengan jumlah atom C yang sama. ALKOHOL ALKANA Metanol (64,7oC) Metana (-162oC) Etanol (78,3oC) Etana (-89oC) 1-propanol (97,2oC) Propana (-42oC) Tabel perbandingan titik didih alkohol dan alkana δ- δ+