Makanan setengah jadi

Bahan pangan hasil peternakan antara lain daging, telur, susu dan (a)  

Dalam pembuatan chicken nugget dibutuhkan peralatan seperti penggilingan daging, pisau, cetakan, pemanas dan ...

(a)  

Proses pengolahan bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan

Sebutkan salah satu tahapan pengalengan ikan yang berguna untuk menghilangkan oksigen dan gas lain sebelum penutupan wadah.

(a)  

Bahan membuat kerupuk ikan adalah, ikan gabus, garam, tepung tapioka, bawang putih, daun pisang/cetakan, dan (a)  

Sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, di distribusikan, dijual, disimpan dan dipakai adalah pengertian dari (a)  

Salah satu makanan hasil pengolahan bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan yang terbuat dari belut adalah...

(a)  

Olahan ikan yang upaya pengolahan dan pengawetan ikan menggunakan teknik penggaraman dan pemanasan adalah ...

(a)  

Proses pembuatan sosis daging/ayam setelah digiling lalu masukan garam dan sebagian es serut ke dalam (a)  

Pengolahan presto menjadi lunak harus menggunakan tekanan ...

(a)